¿Cómo cocinar gachas de mijo deliciosas y nutritivas para las mujeres embarazadas?

1. Prepare una cantidad adecuada de mijo y calabaza cortada en cubitos para su uso posterior.

2. Lavar el mijo con agua limpia para quitar el polvo del mijo.

3. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, lleva a ebullición, agrega el mijo, la calabaza y otros ingredientes y cocina durante 30 minutos hasta que hierva el mijo.

4. Apague el fuego y déjelo reposar durante unos 5 minutos para permitir que el jugo de mijo se absorba y el sabor se vuelva más rico y dulce.

Antes de cocinar gachas de mijo, lave previamente el mijo con agua limpia. Debes prestar atención durante el proceso de lavado. No frotes el mijo con fuerza, simplemente lava el polvo de la superficie del mijo. Si el agua de lavado del arroz está turbia, puedes lavarla nuevamente.

Si es verano, puedes añadir unos frijoles mungo al cocinar gachas de mijo, lo que puede aliviar el calor hasta cierto punto.

Cocinar unas deliciosas gachas de mijo depende principalmente de la elección del arroz y de la cantidad de picante. Debes elegir fuego lento al cocinar. Si se cocina a fuego alto, no sólo no habrá aceite de arroz, sino que el sabor del arroz en sí no será muy fuerte. Durante el proceso de cocción a fuego lento, puedes poner dos palillos sobre la cazuela cuando se vuelva pegajosa, lo que puede evitar que la olla se desborde hasta cierto punto.