¿Qué es el pan integral súper suave Foot?
1. Mezclar todos los ingredientes, amasar hasta la etapa de expansión y preparar para la fermentación.
2. la masa ligeramente, expulsa el aire del interior, extiende en trozos y deja reposar durante 30 minutos.
4. Comienza a darle forma, saca un trozo de masa, presiona ligeramente para expulsar el aire; enróllala hasta darle forma ovalada con un rodillo.
5. Enrolla la masa de arriba a abajo, con la costura hacia abajo, y déjala reposar otros 15 minutos;
6. Enrolla la masa de arriba a abajo, con la costura hacia abajo, y déjala reposar otros 15 minutos;
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6. Dale forma por segunda vez, presiona suavemente para que suelte el aire y extiéndalo a lo largo.
7. Enróllelo y póngalo en un molde para tostar para la segunda fermentación
8.
9. Precalienta el horno a 200°. Precalienta el horno a 200° y hornea por 10 minutos para que se dore, luego gira a 180° y hornea por otros 30 minutos?[2]??