Receta, cómo hacer delicioso pollo asado con champiñones del árbol del té, método de cocina casera de pollo asado con champiñones del árbol del té

Condimento ensalada aceite sal esencia de pollo cebolla jengibre ajo chile vino de cocina salsa de soja ajo cebolla 50g.

Método de pollo asado con champiñones del árbol del té

1 Cortar el pollo en trozos, blanquearlo, limpiarlo y reservar.

2. Remojar previamente las setas del árbol del té, cortarles las raíces y limpiarlas.

3. Agregue aceite al wok, agregue los granos de pimienta de Sichuan y el anís estrellado, luego agregue las rodajas de jengibre, las rodajas de cebolla verde y las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes. Agregue los trozos de pollo blanqueados y saltee.

4. Añadimos la salsa de soja y el vino de cocción y seguimos salteando un rato.

5. Agrega agua sin los trozos de pollo, agrega los champiñones del árbol del té, hierve a fuego medio, cocina a fuego lento durante 30 minutos hasta que el jugo esté casi seco, agrega los trozos de cebolla y la sal y sofríe.

6. Agrega el ajo y la esencia de pollo, revuelve uniformemente.