¿Qué se puede comer con ketchup?

Ingredientes: tomates, cebollas, laurel, miel, vinagre blanco, sal, almidón

Pasos:

①Lavar los tomates y las cebollas, y quitarles los tallos. de los tomates Pelar

② Cortar la cabeza y el rabo de la cebolla, cortar en tiras, cortar los tomates y la cebolla en trozos grandes y ponerlos en un procesador de alimentos; ③ Exprima el jugo de frutas y verduras y fíltrelo, tome una cucharada de jugo de frutas y verduras, mézclelo con almidón y mezcle bien y reserve.

④Coloque el jugo de frutas y verduras en una olla pequeña, agregue; hoja de laurel, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento, revolver mientras se cocina, hasta que el jugo de frutas y verduras se vuelva ligeramente espeso;

⑤Saque la hoja de laurel, agregue miel, vinagre blanco , sal y mezcle bien, luego vierta el jugo de almidón, cocine hasta que espese y apague el fuego;

⑥Tome una botella limpia, escaldada con agua caliente y escurrida, llénela con pasta de tomate. y séllelo para guardarlo.

Costillas de Cerdo en Salsa de Tomate

Ingredientes: Costillas de Cerdo, Salsa de Tomate, Sal, Azúcar, Vino de Cocina, Esencia de Pollo, Aceite de Maíz, Jengibre

Pasos:

① Vierta agua en el wok y ponga las costillas a fuego alto. Abra la olla y retire los restos flotantes. Cocine por otros cinco minutos, luego viértalo y vierta agua tibia por encima. reservar para su uso posterior

② Cocinar Al preparar las costillas, cortar las rodajas de jengibre en trozos, poner un poco de aceite en una sartén fría y sofreír el azúcar hasta que tome color; >③ Sofreír lentamente a fuego lento. Una vez que el color del azúcar esté cocido, verter inmediatamente las costillas a fuego medio-alto y sofreír, y agregar el jengibre para que tenga un color uniforme.

④ Vierta; agua hirviendo para cubrir las costillas, agregue el vino de cocción, tape la olla y cocine a fuego lento durante 30 minutos

⑤ Agregue la pasta de tomate y la sal, cocine por otros cinco minutos, prepárese para reducir el jugo a fuego alto, revuelva. -freír continuamente;

⑥Finalmente agregar esencia de pollo para realzar la frescura.

Gambas en salsa de tomate

Ingredientes: gambas, salsa de tomate, cebolla, jengibre, sal, azúcar, caldo, aceite

Pasos:

① Cortar las patas de los camarones, quitarles los bigotes, quitarles las glándulas de arena, blanquearlas en agua hirviendo y reservar.

② Lavar y cortar las cebolletas en gajos, triturar el jengibre, calentar; el wok, agregar el aceite base y sofreír. Sofreír un rato.

③Vierte los camarones escurridos en la olla, agrega un poco de azúcar para que quede fresco.

④Agrega el tomate; pegar, aclarar la sopa, sal y cocinar a fuego medio durante 2 minutos;

⑤ sofreír uniformemente y reducir el jugo a fuego alto. Espolvorea cebollas verdes y sirve.

Ketchup Tofu

Ingredientes: Tamagotofu, salsa de tomate, pimiento rojo, ajo, salsa de soja

Pasos:

① mitad del tofu Cortarlo, verterlo y cortarlo en trozos, ponerlo en la olla y cocinar un rato, luego ponerlo en un plato

② Picar el pimiento rojo y el ajo en un bol, añadir el; salsa de tomate y mezcle bien;

③Ponga la salsa de tomate preparada sobre el tofu, cocine al vapor en una olla sobre agua durante 3-5 minutos y luego vierta la salsa de soja.

Pechuga de ternera guisada con tomate

Ingredientes: 3 tomates (unos 500 gramos); unos 350-400 gramos de pechuga de ternera

Condimento: 1 cucharada de aceite; rama de canela; 3 hojas de laurel; 2 cucharaditas de vino para cocinar; 2 cucharadas de pasta de tomate; media cucharadita de pimienta blanca; 3 tazones de agua; >1. Lavar los tomates Cortar la pechuga de res en cubos y reservar.

2 Echar agua y la pechuga de res en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma, retirar, lavar y reservar

3. Colocar en la olla Calentar el aceite, sofreír la canela y las hojas de laurel hasta que estén fragantes, agregar la pechuga de res y sofreír hasta que cambie de color, luego agregar el vino de cocción y el tomate. pegar y sofreír

4. Agregue agua, luego agregue los tomates y cocine a fuego lento, agregue pimienta blanca en polvo y azúcar.

5. Caliente y cocine a fuego lento hasta que la sopa espese.

La pechuga de ternera envuelta en una sopa agridulce, el primer bocado es agridulce, el segundo bocado es rico

Sopa de ternera con tomate

Ingredientes: 1000g de ternera, 425g de tomates y soja , 1 lata, 4 tomates , 1 cebolla

Condimento: 300 g de pasta de tomate, 10 g de sal, una pequeña cantidad de vino de especias de cebolla verde

Pasos:

1 Espolvoree la carne con agua, luego caliente Enjuague con agua, agregue una pequeña cantidad de cebolla verde y vino especiado para marinar

2. cubitos y vierta la salsa de tomate;

3 , agregue suficiente agua caliente a la vez, hierva a fuego alto durante 10 minutos, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 50 minutos