¿Quién no puede comer lecitina de soja?

Las personas con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares no son aptas para consumir lecitina de soja.

La lecitina es un muy buen complemento para algunas personas con enfermedades. Sin embargo, si los pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares consumen demasiada lecitina, puede provocar la obstrucción de los vasos sanguíneos. Por lo tanto, es mejor que los pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares no complementen la lecitina. Si deben complementarla, deben complementarla en cantidades adecuadas bajo la supervisión de un médico.

Información ampliada:

La lecitina de soja (Lecitina de Alta Potencia, también conocida como lecitina de soja) es un subproducto del proceso de refinado del aceite de soja. Se obtiene mediante extracción con disolventes. centrifugación y lavado con alcohol. La lecitina de soja granulada que se comercializa es el fosfolípido precipitado del aceite de soja durante el proceso de desgomado, para luego procesarse y secarse. ?

La lecitina de soja pura es un sólido ceroso de color marrón que absorbe fácilmente el agua y se convierte en un gel de color marrón oscuro. Se oxida fácilmente y cambia gradualmente de marrón a marrón y a marrón oscuro. La lecitina de soja contiene huevos. Los fosfolípidos, cefalinas, etc., tienen el efecto de retrasar el envejecimiento y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. La lecitina de soja puede mejorar la capacidad de las células para transmitir información, mejorando así la vitalidad del cerebro y mejorando la capacidad de autorreparación de las membranas celulares para proteger el hígado.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Cápsula blanda de lecitina de soja