Alimentos frescos Renhua
Las delicias del condado de Renhua incluyen el pastel de azúcar blanco del río Yangtze, el apestoso pescado de frijoles negros de Danxia, la salsa de ostras frita, el cerdo agridulce Shitang, el pato salado del río Yangtze, el tofu de la montaña Danxia, el pato salado Fuxi, etc.
1. Pastel de azúcar del río Yangtze: El pastel de azúcar del río Yangtze es famoso en todas partes y está hecho a mano. Se elabora a partir de arroz glutinoso de alta calidad cuidadosamente seleccionado, remojado, molido y hervido en azúcar. Se deshace en la boca y es dulce pero no grasoso.
2. Pescado con frijoles negros apestosos de Danxia: el pescado de Jinjiang es una comida obligada para los turistas. El más distintivo es el apestoso pez frijol negro. Pescado a la parrilla con salsa apestosa de frijoles negros heredada de la gente, huele mal, tiene un sabor fragante y un regusto interminable, que no es inferior al tofu apestoso en absoluto.
3. Ostras fritas: Las ostras fritas son un plato especial originario de Shitang. Es un plato exclusivo de Shitang. Tiene un sabor particularmente fresco y dulce. Hay muchos sabores en la boca. Está envuelto en harina y contiene ostras, champiñones, herraduras, brotes de bambú de invierno y carne de cerdo desmenuzada. Frito en una sartén hasta que esté dorado, es extremadamente refrescante y dulce en la boca. Contiene seis tipos de ingredientes, cada uno con un sabor diferente, incluyendo fuerte, fragante, dulce, crujiente y ligero.
4. Cerdo agridulce de Shitang: el cerdo agridulce frito es un alimento con un fuerte sabor local, tiene una larga historia y un sabor único.
5. Pato del río Yangtze: Las materias primas se seleccionan cuidadosamente de arroyos, ríos y estanques locales. La carne de pato local es tierna y tiene un sabor único. Su proceso de elaboración se basa en una fórmula y un proceso tecnológico únicos. Es delicioso, crujiente y delicioso, y tiene una hermosa apariencia. Los productos se venden bien en Guangdong, Hong Kong y el delta del río Perla.
6. Danxia Mountain Tofu: En un fino plato de porcelana con un ligero saliente de un metro en el medio, se encuentra un pastel de tofu blanco y tierno, con una cucharada de camarones y ocho condimentos frescos en la superficie. Está lleno de color y sabor, y es tan tierno como la grasa, fresco, suave y delicioso. De hecho, la pasta de tofu suave no es un producto de soja. Se cuece al vapor con claras de huevo frescas y condimentos.
7. Pato Curado Fuxi: Refinado a mano, mediante técnicas tradicionales de secado al aire natural, no contiene ningún ingrediente químico y es un auténtico alimento verde. La carne de pato frita queda muy rica, con tocino puro, salada pero no astringente, huesos crujientes y carne fragante.