¿Cómo hacer deliciosos los pimientos de colores?
Herramientas/materiales: pimientos de colores, azúcar de roca, vino blanco, sal comestible, salsa de soja, papel de cocina, botellas selladas.
1. Lavar los pimientos morrones y dejarlos en remojo en agua con sal durante media hora.
2. Escurrir el agua, extenderla con papel de cocina y secar.
3. Poner en el tarro preparado el azúcar de roca, la salsa de soja y el vino blanco. Coloque los pimientos secos de cinco colores en el frasco, extienda una capa de azúcar de roca hasta la mitad y luego agregue los pimientos de cinco colores restantes en secuencia.
4. Después de rellenar, espolvorear un poco de sal y vino blanco por la superficie y verter salsa de soja.
5. Sellar la botella con film transparente y poner la tapa. Recuerda sellar y marinar durante una semana antes de comer.