¿Cuáles son las marcas propias de Xinyang? ¿Hay mejores, como las que salen de ciudad o de provincia?

No hace falta decir que Xinyang Maojian

Chestnut-Xinyang está ubicado en la línea divisoria geográfica entre el norte y el sur de mi país. Las condiciones naturales superiores son adecuadas para el crecimiento y la reproducción. de una variedad de cultivos, animales y plantas, y las especialidades agrícolas y secundarias. Hay muchos tipos de productos y gran producción. Entre ellos, el castaño de Xinyang tiene la historia más larga. Se dice que los restos de castañas se encuentran en el plato de sacrificio del temprano Período de los Reinos Combatientes desenterrado en la Ciudad Real de Chu en Changtaiguan, condado de Xinyang. Las castañas producidas en la zona tienen las características de gran tamaño, pulpa tierna, piel fina, sabor dulce, color brillante y granos regordetes. Las castañas oleaginosas producidas en los condados de Luoshan y Shangcheng son pequeñas, de piel fina, pulpa gruesa y fragancia única. y difícil de conseguir. Libre de insectos, fácil de almacenar y transportar, y muy popular entre los consumidores. La producción anual de castañas de Xinyang alcanza los millones de toneladas.

Xinxian Ginkgo - El Ginkgo biloba es una especie de árbol poco común en el mundo y se le conoce como la "planta fósil viviente". Su tronco es recto y hermoso. Las hojas son como un abanico abierto y plegable. El árbol es verde en primavera y dorado en otoño. El fruto es como un albaricoque y la cáscara es blanca como la plata, por eso también se le llama "fruto blanco". El ginkgo es un tesoro en todo su cuerpo. Su madera tiene una textura fina, una textura hermosa y es resistente a la humedad y la putrefacción. Es tan famoso como el nan, el alcanfor y otros árboles preciosos. La fruta es glutinosa y dulce, con una fragancia deliciosa. Contiene una variedad de ingredientes beneficiosos que necesita el cuerpo humano y ginkgo y ácido de ginkgo con funciones bactericidas. Es un suplemento nutricional avanzado y tiene un alto valor medicinal. , resuelve la flema, alivia la tos y calma los nervios. Efectos emenagogos, diuréticos y otros. Los árboles de ginkgo se encuentran en todos los condados de la región, siendo el mayor número en el condado de Xin. Hay más de 4.000 árboles grandes de más de un siglo de antigüedad en el condado, con una producción anual de fruta de unos 150.000 kilogramos, la más alta del país. Xinxian Ginkgo representa el 80% del volumen de exportación del comercio exterior de la provincia y se vende bien en los países del Sudeste Asiático.

El kiwi Dongjiahe, cuyo nombre científico es kiwi chino, también se llama melocotón extranjero. Se produce en las vastas zonas montañosas de Xinyang. Excepto por la introducción de excelentes variedades para cultivo y cultivo, la mayoría de ellas son silvestres. El kiwi contiene una variedad de vitaminas y minerales como calcio, magnesio, potasio, yodo, cromo, zinc, etc. Tiene un sabor ácido y dulce, delicioso y delicioso, y es conocido como el rey de las frutas. El kiwi también tiene los efectos de proteger el miocardio, reducir los lípidos en sangre, calmar la sed, aliviar la irritabilidad y el calor, regular el qi, etc. El jugo de kiwi también puede bloquear la formación de carcinógenos en el estómago. La producción anual de la región es de aproximadamente un millón de kilogramos, que se exporta a Hong Kong, Macao, el Reino Unido, Francia, Alemania, Japón y otros países. Las selecciones de kiwi también se pueden convertir en jugo, mermelada, vino de frutas, frutas en conserva y otros productos. El vino de kiwi producido por el centro comercial ocupa el segundo lugar entre los productos similares en el país. El jugo de kiwi producido por Dongjiahe Fruit Factory No. 1. en el condado de Xinyang ha sido calificado por el Ministerio de Agricultura como el número uno del país.

Pollo Gushi: el pollo Gushi es una raza de pollo local famosa en mi país. Se forma naturalmente después de una reproducción cerrada a largo plazo en un entorno ecológico y condiciones de reproducción especiales con el condado de Gushi como centro.

La gallina Gushi es un tipo de gallina amarilla que tiene las características de poner muchos huevos, huevos grandes con cáscara gruesa y propiedades genéticas estables que pueden usarse tanto para huevos como para carne. Se distribuyen por toda la región, siendo la mayoría en Gushi. El pollo Gushi tiene un cuerpo triangular, plumas regordetas, una corona única erguida, seis dientes de la corona, un borde posterior bifurcado de la corona, corona, columna vertebral y lóbulos de las orejas de color rojo brillante, ojos grandes y vivaces y un sabor corto de color amarillo azulado. . Las plumas de los gallos son de color amarillo dorado, mientras que las de las gallinas son mayoritariamente amarillas o amarillas pálidas. . Las gallinas comienzan a poner huevos cuando cumplen 10 días. Producen entre 122 y 222 huevos por año, con un tamaño promedio de 51,43 gramos y la yema del huevo es de color rojo brillante. Los gallos adultos pesan 2,47 kilogramos y las gallinas 1,78 kilogramos. Son uno de los preciados recursos de razas avícolas de mi país.

Pato salado de Xinyang:

El pato salado es una de las especialidades importantes de las montañas Dabie. Los patos adultos se engordan y luego se encurten utilizando técnicas tradicionales. El pato terminado tiene una apariencia suave similar a un melocotón, sin "ventanas", color blanco, carne tierna, aceite de cola regordeta, cuerpo de pato seco, sabor moderado a sal y es rico en nutrientes como proteínas, grasas, vitaminas y sales inorgánicas. . Tiene los efectos de producir fluidos corporales y apetitosos, promover el metabolismo, disipar el frío, reducir la presión arterial y mantenerse en forma.

Polvo de palabra "De" de Mall:

El polvo de palabra "De" utiliza guisantes de alta calidad como materia prima y enjuaga los fideos con agua de manantial fresca y pura. producción exquisita y artesanía exquisita. El producto terminado se prensa en una placa larga de 34 cm, 5 cm de grosor y 2,5 kg de peso, rodeada de rodajas de bambú con patrones y atada con seda de bambú. Tiene capas transparentes y es hermosa y elegante. Los cristales rosados ​​con la palabra "De" son finos y blancos, y no se rompen cuando se cocinan durante mucho tiempo. Son aptos para cocinar, sofreír y guisar. El producto comenzó a producirse en la dinastía Ming. A finales de la dinastía Qing, había 300 talleres que fabricaban polvo en el condado. Los abanicos con la palabra "De" producidos por el comerciante de polvo Zhang Dexing eran los más famosos. por eso se le llamó polvo de palabra "De".

Seda de piel de Gushi:

El condado de Gushi tiene una historia de fabricación de seda de piel de cerdo durante más de 100 años. Se convirtió en un tributo ya en el período Xianfeng de la dinastía Qing. Es un manjar real y famoso en la capital, Tianjin, Jinan y otros lugares. La piel rallada de Gushi es suelta y elástica. Se puede poner en montones y saltear sin que se pegue a los bordes. Tiene un sabor tierno y fragante. Contiene proteínas y múltiples vitaminas. Se puede utilizar para hacer "piel rallada de flor de pino". , "piel de cerdo desmenuzada", platos famosos como "Cold Pisi" y "Pisi Yuanzi" no solo son famosos en el país, sino que también son famosos en varios restaurantes de Chinatown en los Estados Unidos y se consideran tesoros. El método para hacer piel desmenuzada es el siguiente: use la piel de un cerdo grande y gordo, raspe la grasa de la piel y hágala mientras esté fresca. Primero córtela en rodajas finas como papel y luego córtela en tiras finas. , y secar a la sombra en un lugar ventilado sin exposición al sol.

Guangzhou Gongmyeon:

Guangzhou Gongmyeon es una comida artesanal tradicional de Huangchuan que comenzó en la dinastía Tang porque "ganó el primer lugar en Kyushu y se hizo popular en China". se convirtió en el fideo de la corte que rendía homenaje. Gwangju Gongmyeon está hecho de harina fina y aceite de sésamo como ingredientes principales, con una cantidad adecuada de sal, alumbre y otros condimentos. Los fideos se amasan uniformemente y luego se estiran sobre la rejilla. Los fideos Gwangju Gongmyeon terminados son tan finos como la seda. brillante como la plata y refrescante. Lo maravilloso de los fideos gong es que, aunque cada fideo gong es delgado, es hueco y tiene la forma de un tubo delgado. La exquisita artesanía es asombrosa. Si los fideos se cocinan en sopa de pollo y se complementan con otros condimentos, quedarán suaves, refrescantes y extremadamente deliciosos.

Ciba:

La ciba es una comida tradicional famosa en Xinyang. Las principales áreas de producción son Shangcheng, Xinxian, Huangchuan, Guangshan y otros lugares. El proceso de producción de la torta de arroz glutinoso es: utilizar arroz glutinoso de alta calidad como materia prima, limpiarlo y cocinarlo al vapor, ponerlo en un mortero de piedra y machacarlo repetidamente hasta darle forma de barro, enrollarlo fino con un rodillo mientras está caliente. , y córtalo en cubos o tiras. La ciba se puede hornear, hervir, freír o freír. Especialmente durante el Festival de Primavera, cuando vienen de visita familiares y amigos, el mejor regalo es cocinar un plato de pastel de arroz glutinoso con huevo escalfado. Si las tortas de arroz glutinoso se envuelven con varios rellenos, se fríen y se asan a la parrilla, el sabor será más único y delicioso. Las tortas de arroz glutinoso rellenas no deben almacenarse por mucho tiempo. Las tortas de arroz glutinoso cortadas en trozos pueden secarse y agrietarse después de dejarlas por mucho tiempo. Puedes remojarlas en agua limpia y cambiar el agua con frecuencia. almacenado durante más de 3 meses.

Tejido de sauce Gushi:

Los consumidores y comerciantes adoran profundamente los productos de tejido de sauce del condado de Gushi por su color blanco, forma novedosa, estilo elegante, tejido exquisito, estilo único y estilo único. favor. Los productos de mimbre se han desarrollado desde el producto único original hasta una serie de productos como sauce, paja y sauce mezclados, espadaña y sauce mezclados, ratán y sauce mezclados, etc., integrando artesanía, decoración y practicidad. Los principales productos incluyen pan azul, azul fruta, azul regalo, cestas de compras, cestas colgantes de varias capas, camas para perros, cortinas para puertas, biombos, cestas de flores en forma de dragón, cestas colgantes en forma de corazón, cestas de pan combinadas y otros estilos. Gushi Liuwei ganó el Premio de la Copa de Oro del Ministerio de Economía y Comercio y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca por la "Exportación de productos famosos para obtener divisas" y el Premio de la Copa de Oro "Productos famosos de empresas municipales" de la provincia de Henan. Gushi también ha sido identificada como una base para la exportación de productos de sauce.

Intestino grueso de Luoshan:

Una especialidad de Luoshan, Xinyang. Se prepara a partir de una variedad de recetas medicinales, principalmente a base de intestinos de cerdo, tofu, sangre de cerdo y varias hierbas estofadas. Las proporciones generalmente no se revelan al público. Una porción de sopa de intestino grueso cuesta 5 yuanes, incluido un plato de arroz. y un plato de sopa de intestino grueso. Luoshan es famoso por sus deliciosos bocadillos.

En Luoshan, hay restaurantes de sopa de intestino grueso en las calles y callejones, y casi todos están llenos de clientes. Muchas personas de los condados cercanos e incluso de la ciudad de Xinyang conducen hasta Luoshan para comer esta sopa de intestino grueso, lo que demuestra su atractivo

También está el recién surgido Pomegranate Township