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Prepara 5 tazas de pudín de coco y mango. ¿Cuántas rodajas de gelatina quieres?

5 tazas de pudín de coco y mango y unas 5 rodajas de gelatina. El método es el siguiente:

Ingredientes: 150 ml de leche, 250 ml de un coco brillante, un mango, dos trozos de gelatina de 10g.

Pasos:

1. Enjuagar ligeramente las pastillas de gelatina con agua.

2. Echar en el recipiente 250 ml de "un coco" y 150 ml de leche.

3. Introducir las rodajas de gelatina lavadas en la leche de coco y calentar en el microondas a fuego alto durante dos minutos.

4. Saca la leche de coco, remueve hasta que los copos de gelatina y la leche de coco se mezclen uniformemente, viértela en un recipiente y métela en el frigorífico.

5. Toma mango y coco.

6. Si tienes un procesador de alimentos, úsalo para triturar los mangos. De lo contrario, utilice el método de apisonamiento manual más primitivo.

7. Mezclar el resto de la leche de coco y el puré de mango y reservar.

8. Después de que la leche de coco se haya solidificado en unas tres horas, vierte la mezcla de puré de mango y leche de coco, luego mételo en el frigorífico y estará listo después de la solidificación.