Cómo comer los frutos de la vida
Mucha gente come el ginseng como fruta. De hecho, la fruta del ginseng no es sólo una fruta, sino también una verdura, que es bastante deliciosa. Ya sea frío, al vapor, frito o guisado, todo está delicioso. A continuación le mostraremos las diez mejores formas de comer fruta de ginseng, que son deliciosas y nutritivas. ¡En invierno, agrega algo de nutrición a tu familia!
El fruto del ginseng (Pepino Melón), antiguamente conocido como melón y berenjena, también se conoce como fruto de la longevidad, Guofeng y Yanguo. Es originario de América del Sur. Cuando el fruto está maduro, su piel es de color amarillo dorado y parece un corazón humano. Su piel es de color amarillo claro con rayas moradas. Dale a la gente una sensación de frescura. Tiene un sabor un poco dulce. El jugo es extremadamente dulce.
La pulpa de ginseng es rica en proteínas, baja en grasas y baja en azúcares. También es rica en aminoácidos, vitamina C, selenio, molibdeno, cobre, zinc, hierro, etc. que son beneficiosos para la salud. el cuerpo humano. Tiene una nutrición integral y se puede utilizar tanto en frutas como en verduras. Cuando se ingiere, puede complementar las necesidades del cuerpo humano y tiene valor nutricional y para la salud.
1. Cómelo crudo. Como fruta fresca, tiene un sabor fresco y dulce, una fragancia elegante y un jugo completo, y puede conservar completamente los nutrientes de la fruta del ginseng. Puedes comerlo directamente o puedes pelarlo ligeramente y comértelo.
2. Lonchas de carne salteadas con fruta de ginseng. 250 gramos de ginseng, 100 gramos de carne de cerdo, glutamato monosódico, aceite vegetal, vino de cocina, cebolla verde picada, salsa de soja, sal refinada, jengibre molido y agua en polvo. Primero retire los tallos de la fruta del ginseng, lávelo y córtelo en rodajas, luego lave y corte la carne de cerdo, marina con los condimentos anteriores y mezcle bien con el almidón. Calentar la cacerola de aceite y sofreír las lonchas de carne. Cuando esté maduro en un 70%, agregue frutas de ginseng en rodajas y condimentos, luego saltee y sirva en un plato.
3. Cocer al vapor la fruta del ginseng. Lavar la fruta fresca de ginseng y cortarla en 2/3 a lo largo. Deja que parte de la cáscara se una a la pulpa, saca la pulpa con una cuchara (no la tires, puedes comerla primero) y luego rellénala con la pulpa. Cocine al vapor en una jaula, sáquelo para calentarlo, córtelo en trozos transversales con un cuchillo limpio y cómelo.
4. Fruto de ginseng frío. Lavar y cortar en rodajas los frutos de ginseng completamente maduros y ponerlos en un plato. Agrega una cantidad adecuada de sal refinada y deja marinar por un rato, vierte el agua que gotea, agrega una cantidad adecuada de ajo picado, glutamato monosódico, vinagre de arroz y aceite de sésamo, mezcla bien y sirve.
5. Ensalada de frutas con ginseng. Una lechuga, 10 tomates cherry, un plátano, una fruta de ginseng y un paquete pequeño de aderezo para ensalada. Lave y triture varias verduras, póngalas en un bol, agréguelas al aderezo para ensalada y mezcle bien.
6. Tortitas de fruta y huevo con ginseng. Es lo mismo que los panqueques que hacemos habitualmente, excepto que la fruta del ginseng se bate hasta obtener jugo y se pone en la masa. Agrega los huevos y la sal de cebolla verde picada. Unte en panqueques.
7. Frutas variadas de ginseng. Prepare fruta de ginseng como ingrediente principal y ciruela verde, pastel de Beijing, cebada, semillas de loto, nueces, pasas y azúcar de roca como ingredientes auxiliares. Método: Primero lave y pele la fruta de ginseng, agregue las semillas de loto y la cebada y cocine al vapor en una jaula durante 30 minutos. Lavar las pasas y reservar, cortar las ciruelas verdes y las tortas de Beijing en trozos pequeños, derretir el azúcar de roca con agua caliente y agregar el ginseng al vapor, las ciruelas verdes, las tortas de Beijing, la cebada, las semillas de loto, las nueces, las pasas, etc. , cocine por unos minutos y luego sirva en un recipiente hondo.
8. Sopa nutricional de frutas con ginseng. Prepare fruta de ginseng, carne de pollo, pato y pescado en una proporción de 1:4 y agregue una pequeña cantidad de baya de goji y Codonopsis pilosula. Prepare una cazuela. La sopa de cazuela sabe mejor. Coloque todos los ingredientes limpios en la olla y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Después de hervir, cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora antes de comer. La sopa de frutas con ginseng es dulce, deliciosa y tiene un sabor único.
9. Rollo de frutas con ginseng. Corta la fruta de ginseng en trozos pequeños, agrega azúcar y canela en polvo a la olla, cocina hasta que esté ligeramente transparente, luego agrega los arándanos y sofríe. Si sobra agua, añade almidón para espesar la salsa, déjala enfriar, agrégala al pan (haz el pan como de costumbre), enrolla y hornea normalmente.
10. Zumo de frutas y pepino con ginseng. Cortar el ginseng y el pepino en trozos y exprimir el jugo. También puedes combinar ginseng y pitahaya, ambos están bien.
Los métodos de alimentación anteriores se resumen aquí para todos. Por último, me gustaría recordarles a todos que si compran fruta de ginseng del norte, no la guarden en el frigorífico, ya que con el tiempo se congelará y se pondrá verde. Se puede conservar a temperatura ambiente durante aproximadamente un mes.
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