Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuál es la mejor forma de hacer vino?

¿Cuál es la mejor forma de hacer vino?

Pregunta 1: ¿Qué materiales medicinales se utilizan para elaborar vino? ¡Hola! !

Mucha gente elabora vino medicinal en casa en invierno porque es cómodo de elaborar y almacenar. Sin embargo, si la selección de materiales medicinales es inadecuada, afectará la eficacia e incluso provocará toxicidad.

1: Las funciones del vino medicinal:

El vino medicinal contiene la doble función del vino y la medicina, pero se utiliza principalmente como medicina.

El vino en sí también tiene efectos medicinales; y el vino puede disolver todos los ingredientes activos solubles en grasas y solubles en agua en los materiales medicinales, mejorando enormemente la eficacia del medicamento. El alcohol y los medicamentos pueden potenciarse mutuamente. Si la medicina por sí sola generalmente puede lograr tres puntos de efecto, entonces el vino medicinal puede obtener de seis a ocho puntos. Además, cuando se mezclan vino y medicinas, se mejora la fuerza del vino. Quienes suelen beber medio vaso de vino sólo pueden tomar un sorbo de vino medicinal.

2. Selección de materiales medicinales:

Según las diferentes propiedades de los materiales medicinales, el vino medicinal se puede dividir en vino medicinal animal, vino medicinal vegetal, vino medicinal animal y vegetal y Vino mineromedicinal.

Los materiales medicinales de uso común incluyen ginseng, serpiente, baya de goji, asta de venado, pene de venado, cordyceps, ginseng americano, etc.

Lo mejor es utilizar vino blanco (Laobaigan), materiales medicinales enteros o en rodajas.

Los diferentes vinos tienen poco efecto sobre el efecto curativo. Generalmente, el grado y el olor del vino se seleccionan según las preferencias personales. Puede elegir vino con bajo contenido de alcohol y un volumen pequeño de 38 grados; puede elegir vino con alto contenido de alcohol y una temperatura de unos 52 grados. El qujiu generalmente no se usa porque se fermenta a partir de koji, y el aroma del koji que contiene se mezclará con el olor de la medicina, lo que producirá un olor extraño que hace que la gente se sienta incómoda. Por lo general, se utiliza vino blanco seco o vino de arroz, que resulta ligero y fragante después de mezclarlo con materiales medicinales.

La ventaja del licor es que no se deteriora fácilmente y se puede conservar durante mucho tiempo. Pero en el sur, ocasionalmente se utiliza vino de frutas para elaborar vino, que tiene menos alcohol y es menos dañino para el cuerpo humano. Al preparar vino de frutas, generalmente se utiliza el método de cocción: hervir los materiales medicinales, eliminar los residuos y mezclar una cantidad adecuada de líquido medicinal con el vino de frutas para beber.

Los materiales medicinales se pueden colocar enteros o cortados en trozos o segmentos de 3 ~ 5 mm, pero rara vez se muelen en gránulos. Debido a que las partículas enturbian fácilmente la solución medicinal y tienen poca transmisión de luz, el medicamento granular se disuelve rápidamente y tiene una alta concentración. Sólo se utilizarán partículas grandes a menos que se requiera una disolución rápida.

La mayoría de envases de vino medicinal son botellas de vidrio esmerilado, que son fáciles de sellar y evitan la oxidación del medicamento. Las botellas oscuras son las mejores. Si utiliza una botella transparente, tenga cuidado de no exponerla a la luz solar directa. También es particular la proporción de medicinas y vino. En términos generales, los materiales medicinales empapados representan aproximadamente 1/3 del volumen total de vino medicinal.

Tres: Cantidad a beber de vino medicinal:

Beber de uno en uno y medio.

Remoje los materiales medicinales en vino y guárdelos en el interior a temperatura ambiente, pero asegúrese de sellarlos lejos de la luz y agitarlos varias veces al día. Esto se denomina "método de remojo en frío" y es el método más utilizado. También existe un "método de cocción en caliente": hervir materiales medicinales en vino, que puede calentar el yang y aliviar los síntomas. Sin embargo, este tipo de vino es muy volátil, lo que lo hace bajo en contenido alcohólico. No es adecuado para el almacenamiento a largo plazo y sólo es adecuado para un uso a corto plazo.

Cuando el color del vino medicinal ya no se intensifica, significa que los principios activos del medicamento han dejado de filtrarse, la concentración del vino medicinal ha alcanzado el máximo y se puede tomar. En general, el vino medicinal animal se puede tomar después de un remojo durante 1 a 2 semanas, mientras que el vino medicinal vegetal se puede tomar durante 3 a 5 días. Algunos materiales medicinales preciosos se pueden remojar repetidamente cuando el nivel del líquido aún esté a 1 pulgada antes de beber, agregue vino nuevo y continúe remojando.

No lo tome si se presentan las siguientes condiciones, como textura turbia, flóculo evidente, color oscuro, película aceitosa en la superficie, sabor débil del vino, rancidez evidente, etc.

A la hora de beber, beber de uno o dos a uno y medio a la vez. Aquellos que no sean buenos bebiendo pueden mezclar vino medicinal con vino de arroz o agua fría y beber según la cantidad. No hay límite de tiempo para tomar vino medicinal nutritivo; es mejor no utilizar el vino medicinal terapéutico con el estómago vacío o mientras se come; el vino medicinal calmante es adecuado durante 1 o 2 horas antes de acostarse.

Por ejemplo: "Vino Medicinal Fengtong";

Ingredientes: Vid Dinggong 19,2 kg Angelica dahurica 1,6 kg Corteza de Acanthopanax 1,2 kg Efedra 3,2 kg Artemisia annua 1,6 kg Angélica 1 kg Guizhi 1,6 kg Comino 1,2 kg Chuanxiong 1 kg Clemátide 1. Kg Jianzhi 1 kg Qianghuo Qianghuo 1,2 kg Duhuo 1,2 kg Baijiu (50) 192 kg.

Ejercicio:

Primero mezcle los 15 materiales medicinales anteriores excepto el vino blanco, luego agregue el vino blanco y selle y remoje durante 45 días en verano y otoño, y 60 días en primavera y verano Filtrar el sobrenadante y prensar el residuo Combinar el líquido prensado y el líquido de infusión, dejar reposar durante 4 días y luego filtrar.

La vía de administración es oral, y la dosis habitual es de 15ml cada vez, tres veces al día.

Eficacia:

Expulsar el viento y dragar colaterales, dispersando el frío y aliviando el dolor. Se utiliza para reumatismo, dolores articulares fríos, entumecimiento de extremidades...> gt

Pregunta 2: ¿Cuál es la mejor forma de beber vino de carambola?

Lavar la carambola madura, cortarla en trozos pequeños, secarla, disolver el azúcar de roca en agua hirviendo, poner la pulpa de carambola, la levadura comercial y el agua de azúcar de roca en un recipiente cerrado y guardar durante más de Medio año para elaborar vino de Carambola tiene los efectos de disipar el viento, eliminar el calor, suavizar el qi y humedecer los pulmones.

●Vino de fresa

Lavar y secar las fresas, quitarles los tallos, poner las fresas, la miel y el vino de sorgo en un recipiente cerrado, sacar los frutos después de unas 2-4 semanas. , dejar reposar el vino durante unos 3 meses antes de beberlo.

●Vino de ciruela

Limpiar las ciruelas de pulpa roja, secarlas, cortar cada fruta en 7-10 cortes profundos, ponerlas en un recipiente, cubrir una capa de ciruelas con un capa de azúcar y guárdelo durante 40 a 45 días para hacer vino de ciruela. Tiene el efecto de relajar los músculos y activar las colaterales, favoreciendo la circulación sanguínea y aliviando la fatiga.

●Vino de ciruela

Lavar y secar las ciruelas maduras, ponerlas en un recipiente cerrado y mezclarlas con vino de arroz y azúcar de roca (la proporción en peso de ciruelas, vino de arroz y el azúcar de roca es 10:10: 5) Sumerge las ciruelas y guarda por 4 meses. Tiene el efecto de tratar los espolones óseos, el dolor reumático, el síndrome del resfriado y la enfermedad renal.

●Sidra de manzana

Lave, seque y corte las manzanas en trozos. Combine los trozos de manzana, el azúcar de roca y el vino blanco (a menos de 50 grados) en una proporción de peso de 1. :0.5:1 Remojar, agregar unas rodajas de limón, dejar en remojo durante 3 meses y luego retirar las manzanas y los limones.

●Vino de kiwi

Pele el kiwi, córtelo por la mitad, póngalo en una botella de vidrio y vierta un 35% de vino blanco. La proporción en peso de vino y kiwi es. 1:1. El kiwi queda completamente empapado en vino y está listo para beber después de tres meses.

Notas sobre la elaboración del vino de frutas:

1. Después de lavar las frutas, se deben escurrir o secar de forma natural, para que el vino elaborado no pierda su sabor.

2. El mejor vino de fruta es el de fruta natural. Si es necesario se puede ajustar el dulzor. Lo adecuado es añadir entre un 20 y un 25% de azúcar.

3. El vino de frutas debe utilizar azúcar de roca, porque el dulzor es puro y no se agria fácilmente.

4. Todos los envases sellados deben eliminar el vapor de agua, cerrar herméticamente y almacenar en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa.

5. Al elaborar vino de frutas, es necesario utilizar vino con una concentración de alcohol superior a 35. El jugo contenido en la fruta se absorbe fácilmente y el color es fuerte.

Vino de fresa

Fresa, zumo puro de limón, azúcar de roca, vodka 5:2:l:10. Es decir, 200 gramos de fresas requieren 80 gramos de jugo de limón, 40 gramos de azúcar de roca y 400 gramos de vodka. Lavar las fresas, escurrir el agua y quitarles los tallos; pelar los limones y exprimir el jugo poner todos los ingredientes en un recipiente y colocarlos en un lugar fresco, sacar las fresas después de dos semanas y dejarlas reposar por otras seis; semanas antes de beber.

Vino kumquat

Kumquat, azúcar de roca, sake 4:1:10. Haga un ligero corte en la cáscara del kumquat para permitir que el jugo se filtre en el vino; coloque todos los ingredientes en un recipiente y colóquelo en un lugar fresco después de seis semanas, saque el kumquat y bébalo.

Julepe de Menta

Menta y Vodka 1:30. Pon los ingredientes en un recipiente y colócalo en un lugar fresco; retira las hojas de menta a los diez días y podrás beberlas a las tres semanas.

Remojar los lichis en vino

450 gramos de lichis, 100 gramos de azúcar, 900 gramos de vino de sorgo.

Pelar y descorazonar los lichis, ponerlos en una botella y verter el vino de sorgo. Revuelva bien, selle, escriba la fecha en la botella y revuelva/agite la botella con palillos semanalmente. Ponlo en un lugar fresco. Después de tres meses, puedes beberlo. Si tienes paciencia, el sabor será más suave después de un año.

Eficacia: alivio de la fatiga, cuidado de la piel,

PD: el vino de sorgo es mejor entre 28 grados y 45 grados. Generalmente, las botellas pequeñas del mercado tienen una temperatura de 50 grados y las botellas grandes, de 42 grados.

Es mejor elegir frutas que estén a punto de madurar. La fruta inmadura tendrá un sabor crudo, mientras que la fruta demasiado madura se asentará.

Si el frigorífico de casa es lo suficientemente grande, se puede colocar en la cámara frigorífica, igual que en el sótano.

Laurel empapado en vino

Ingredientes: arándano, azúcar

Un kilogramo de arándano equivale aproximadamente a 4 onzas de azúcar.

Sellar la tapa y dejar a temperatura ambiente. Recuerde agitar uniformemente varias veces al día.

Se puede convertir en vino a los 15 días, pero creo que es mejor conservarlo más tiempo, para que el vino quede más puro y con mejor sabor.

Efectos del vino de arándano

Despeja el calor y favorece la producción de líquidos. Prevenir el golpe de calor. Yangmei es considerado un "tesoro raro" por la comunidad médica nacional y extranjera. Tiene los efectos de nutrir el estómago y fortalecer el bazo, desintoxicar y nutrir la piel, regular el qi y activar la circulación sanguínea, antienvejecimiento y mejorar la inmunidad del cuerpo. La medicina moderna ha demostrado que puede inhibir la descomposición de las células cancerosas y es uno de los productos de belleza y cuidado de la salud más populares del siglo XXI. El consumo prolongado de vino de arándano también puede desempeñar un papel en el cuidado de la salud del tracto gastrointestinal. ... gt gt

Pregunta 3: ¿Cuál es el mejor complemento para beber vino? Cistanche deserticola, pene de venado, baya de goji bañada en vino.

Pregunta 4: ¿Qué es mejor para elaborar vino? Se pueden configurar 100 puntos según sus necesidades de suplemento. No se limite a hacer vino medicinal. Aquí te dejo algunas sugerencias, espero que te puedan ayudar: 1. 1 par de recetas de vino de hipocampo, 500 gramos de vino blanco. Método (1) Lavar el caballito de mar y ponerlo en la jarra de vino. (2) Vierta el vino blanco en la jarra de vino, tápela y déjela en remojo durante 15 días. Eficacia La medicina tradicional china cree que el hipocampo puede nutrir los riñones, fortalecer el yang, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Por lo tanto, el vino de caballito de mar es adecuado para la impotencia, el dolor de cintura y las rodillas débiles causadas por la deficiencia de yang del riñón. La micción nocturna; la micción frecuente también se puede utilizar para diversos bultos y lesiones causadas por caídas, etc. Se puede tomar tres veces al día, 9 gramos cada vez. 2. 3 gramos de asta aterciopelada, 30 gramos de ñame, 500 gramos de vino blanco, preparado con vino de asta aterciopelada. Método: Cortar la asta aterciopelada y el ñame, ponerlos en un frasco, agregar vino blanco, tapar y dejar en remojo durante 7 días. La eficacia de la asta de terciopelo, "Compendio de Materia Médica" dice: "Produce esperma y médula, nutre la sangre y fortalece los músculos. Puede tratar toda debilidad, sordera, ojos morados, mareos y disentería. Se puede ver que el vino de asta de terciopelo". tiene el efecto de tonificar los riñones, fortalecer el yang y fortalecer la vejiga. Tomar este vino en invierno es beneficioso para los síntomas de deficiencia de yang renal, esencia fría, impotencia, dolor abdominal frío, leucorrea, micción frecuente y otros síntomas, 3 veces al día, 9 gramos cada vez. 3. La fórmula del vino de longevidad es 900 gramos de poligonatum, 700 gramos de espárragos, 900 gramos de atractylodes, 1,4 kilogramos de agujas de pino, 1,2 kilogramos de baya de goji y 5 kilogramos de vino. Método: Decocción de cada medicamento durante 2 horas, añadir vino al filtrado y mezclar bien. Beber 20 gramos en ayunas. Eficacia: Nutre los cinco órganos internos, armoniza los cinco órganos internos, fortalece el cuerpo y elimina la humedad. Se utiliza para deficiencias de hígado y riñones, deficiencias de esencia y sangre, etc. 4. Receta de vino de serpiente tortuga: 10 g de cada uno de chafer, cobra real, angélica, eucommia y baya de goji, 10 g de miel y azúcar de roca de cada uno, 1 kg de arroz aromático y 1 kg de agua mineral. El método de producción del agua mineral Yuanmi es la fermentación, la destilación y la elaboración de cerveza. Agrega la tortuga y la serpiente durante 6 meses, luego agrega todos los medicamentos para remojar. Finalmente agrega el azúcar de roca y la miel. Beber 30 gramos en ayunas por la mañana y por la noche. Eficacia: Nutre el yin y nutre los riñones, disipa el reumatismo, fortalece los músculos y huesos y prolonga la vida. Se utiliza para tratar la deficiencia hepática y renal, el reumatismo y otras enfermedades. 5. La fórmula del vino Yangzhu Yishou es 20 g de Codonopsis pilosula, 20 g de Rehmannia glutinosa, 20 g de baya de goji, 15 g de astrágalo, 15 g de epimedio, 15 g de clavo, 10 g de raíz de poligala, 6 g de madera de agar, 10 lichis y 65500 licor. Método (1) Muela el medicamento anterior hasta convertirlo en polvo, póngalo en una bolsa textil, viértalo en una vasija de barro junto con licor y ciérrelo. (2) Después de 3 días, abra ligeramente la tapa y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Después de enfriar un poco, retire el sello. Puedes beberlo después de 21 días. (3) Beba de 10 a 20 g dos veces al día con el estómago vacío. Eficacia: Nutre los riñones y fortalece el yang, nutre el hígado y repone la esencia, fortalece el bazo y el estómago y prolonga la vida. Es adecuado para el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas, la espermatorrea y la eyaculación precoz, la deficiencia y debilidad de Qi, la tez pálida, los mareos, la pérdida de apetito y las heces blandas causadas por la deficiencia de yang del bazo y el riñón. Precauciones: Las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo deben usarlo con precaución. Está prohibido tomar Yujin mientras se bebe. 6. La fórmula del vino Baishou Changchun es 150 gramos de Codonopsis pilosula, rehmannia cruda, Poria cocos, 100 gramos de Atractylodes macrocephala, raíz de peonía blanca, angélica china, Shenqu, 50 gramos de Chuanxiong, 500 gramos de osmanthus de aroma dulce, 400 gramos de carne de longan, 1,5 kilogramos de azúcar de roca y 15 kilogramos de vino blanco. El método de preparación incluye los siguientes pasos: convertir el medicamento en un polvo grueso y empaquetarlo en bolsas. Remojar en vino durante 4-5 días y filtrar. Agrega azúcar de roca.

Eficacia: Repone el hígado y los riñones, fortalece los músculos y los huesos, prolonga la vida, nutre el qi y la sangre, fortalece el bazo y ayuda al transporte. Puede utilizarse para lesiones por fatiga y hemiplejía. 7. Fórmula del vino tónico Shiquanda: 60 g de angélica, 60 g de raíz de peonía blanca, 60 g de rehmannia glutinosa, 60 g de dangshen, 60 g de atractylodes, 60 g de chuanxiong, 60 g de poria, 60 g de astrágalo, 30 g de regaliz, 30 g de canela, 2000 gramos de licor. Método: Muela los medicamentos anteriores hasta obtener un polvo grueso y sumérjalos en vino blanco, una vez al día. Se puede consumir a los 7 días. Eficacia Este vino tiene las funciones de nutrir la sangre y reponer el qi, calentar el yang y dispersar el frío. Es adecuado para todo tipo de enfermedades causadas por deficiencia de Qi y sangre, deficiencia de Yang y resfriado. Tiene un buen efecto sobre la pérdida de apetito, fatiga, mareos, palpitaciones, metrorragia y sangrado en mujeres, úlceras no cicatrizadas, agua espesa y fluidos corporales diluidos causados ​​por insuficiencia de Qi y sangre. Beba 10 g dos veces al día. 8. Receta de vino Baihua Ruyi Hunchun: 30 gramos de cada uno de madera de agar, rosa, rosa silvestre, flor de ciruelo, flor de durazno y flores de cebollino, 2,5 kilogramos de cada uno de nueces, vino de arroz y shochu. Método: Poner 7 tipos de bolsas de seda medicinal, colgarlas en un frasco, agregar 2 vinos, ciérralas por 1 mes y tómalas a tu antojo. Méritos y Beneficios: Esencia fortalecedora del riñón, fortalecimiento del Yang y impotencia. Puede tratar la deficiencia de yang del riñón, la impotencia, la dificultad para orinar, la infertilidad masculina debido a la deficiencia de yang y la infertilidad femenina causada por la deficiencia de yin. El uso prolongado tiene buenos efectos. 9. Receta de vino con ginseng: 20 gramos de Codonopsis pilosula, 20 gramos de Astragalus membranaceus, ñame...> gt

Pregunta 5: ¿Cuál es la mejor forma de hacer vino y cuál es la mejor forma de nutrirlo? los riñones? La asta de venado, Morinda officinalis, el riñón de lobo marino, el caballito de mar, Cistanche deserticola, Cynomorium cynomorium, la rueda de río púrpura, el gecko, Eucommia ulmoides y la corteza de Dipsacus tienen el efecto de afrodisíaco, tonifican los riñones y fortalecen el cuerpo. Eucommia ulmoides. , Dipsacus y Morinda officinalis también pueden nutrir los riñones, fortalecer la cintura y fortalecer los músculos y huesos. Son buenas medicinas para hacer vino. Se adjuntan varias recetas de vinos medicinales para fortalecer el yang, nutrir los riñones y fortalecer el cuerpo: Receta 1: Curculigo 20 g, Epimedium 20 g, Hive 20 g, Cistanche deserticola 20 g, Duzhong 20 g, Achyranthes bidentata 20 g, Dipsacus 20 g, Cynomorium 20 g, Actinolite 20 g, Lycium barbarum 30g de medicina china, 1 riñón de perro amarillo, cuatro ciempiés, 20g de poligonatum, 20g de cornejo, etc. Remojar más de 20 gramos de regaliz en agua hirviendo, enfriarlo, ponerlo en un recipiente, remojarlo en 4-5 kilogramos de vino blanco y tomarlo al cabo de dos semanas, con una dosis diaria total de 50 ml. . No utilices recipientes de plástico. 2. Las personas con antecedentes de alergia al alcohol o que no puedan beber debido a una enfermedad no deben usarlo. 3. Las mujeres deben tomar la cantidad adecuada. Receta 2: 50% vino blanco, pene de venado, pene de toro, pene de perro, ginseng, baya de goji, carne de batata, carne de longan, Cistanche deserticola, semilla de cuscuta, Morinda officinalis, epimedium, psoraleno, asta de terciopelo Fórmula 3: vino de asta de terciopelo. : asta de terciopelo 6 gramos, 60 gramos de ñame, 500 ml de licor. Ponga las dos medicinas tradicionales chinas anteriores en licor y bébalo después de 7 días. Eficacia: Tonifica los riñones y fortalece el yang, repone los espermatozoides. Es adecuado para la infertilidad masculina causada por insuficiencia de yang del riñón y pérdida de la esencia del riñón, como infertilidad asintomática, infertilidad lenta, muerte excesiva, deformidad anormal, falta de licuefacción, infertilidad inmune, etc. Receta 4: Vino Xianlingpi: 50 gramos de vino Xianlingpi, 1000 ml de vino blanco, abrir la tapa y beber con moderación después de 7 días. Eficacia: Tonifica los riñones y fortalece el yang, y repone las semillas de esencia. Es adecuado para síntomas como anorexia, lentitud, muerte excesiva, infertilidad inmune, motilidad anormal y falta de licuefacción causada por un yang renal insuficiente. Receta 5: Vino de curculigo: 250g de curculigo, 1000ml de licor, remojar durante 7 días, beber con moderación. Eficacia: Tonifica los riñones y fortalece el yang, calienta los riñones y disipa el frío. Adecuado para * * * naturaleza fría, menos * * *, muerte excesiva * * *, deformidad excesiva * * *, * * anormalidad, * * * no licuefacción causada por la deficiencia de yang del riñón.

Pregunta 6: ¿Cuál es la mejor forma de elaborar vino con baya de goji? Permítanme presentarles la cocina y sus efectos en detalle: recetas de diuréticos, recetas para fortalecer la cintura y los riñones, recetas para enfermedades de la próstata y recetas para nefritis. Sabor: proceso original: baya de goji hervida y Poria Materiales: Ingredientes: 50 g de baya de goji, 100 g de Poria y 100 g de té negro. Te enseñaré cómo preparar té de baya de goji y tuckahoe, y cómo hacerlo delicioso. Consejos cálidos-Consejos de salud: 1. Bazo y riñón, diuresis y tratamiento de estranguria. 2. Adecuado para nefritis crónica, oliguria, disuria, uretritis, etc. 3. Lycium barbarum tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y puede nutrir los riñones y reponer la esencia. Poria cocos tiene un sabor dulce y ligero y puede fortalecer el bazo y la diuresis. El té negro es una bebida diurética y refrescante, por lo que es una bebida ideal para tratar la dificultad para orinar. Consejos - gramos de la fase alimentaria: baya de goji: la baya de goji generalmente no es adecuada para el consumo con demasiado té - tónicos calientes como longan, ginseng rojo y azufaifa. Poria cocos: La Poria cocos es astringente y teme a la medicina mongol, la sanguisorba, el rejalgar, la gentiania y el caparazón de tortuga. Evite el vinagre de arroz.

Té negro: No beba té mientras toma el medicamento; no beba té 1 hora antes o después de tomar el medicamento. El ginseng y el ginseng americano no se deben consumir con té. Evite beber té fuerte para aliviar la resaca; no beba té antes de las comidas; evite beber té inmediatamente después de las comidas; La receta de vino de ginseng y baya de goji presenta en detalle los platos y sus funciones: prescripción tonificante de la sangre, prescripción de neurastenia, prescripción nutritiva, prescripción de desnutrición y prescripción de diabetes. Sabor: proceso original: otros ingredientes para elaborar vino de ginseng y baya de goji: ingredientes principales: 1000 gramos de vino blanco, 2 gramos de ginseng, 35 gramos de baya de goji y 10 gramos de rehmannia glutinosa. Accesorios: 40 gramos de azúcar de roca te enseñan cómo hacer vino de ginseng y bayas de goji, y cómo ser una buena persona. El vino de ginseng y bayas de goji es delicioso 65438. 2. Retire las impurezas de la baya de goji; 3. Coloque el ginseng, la baya de goji y la rehmannia glutinosa en una bolsa de gasa, átela alrededor de la boca y reserve 4. Ponga el azúcar de roca en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua y; calentarlo hasta que hierva, refinarlo hasta que quede piedra amarilla y utilizarlo mientras esté caliente filtrar con una gasa, quitarle los posos y reservar 5. Poner el vino blanco en un frasco, meter la bolsita de medicina china; vino, tapar y sellar herméticamente 6. Remojar durante 10 a 15 días, revolver una vez al día y remojar hasta que el olor medicinal sea ligero 7. Filtrar con un paño fino Precipitar, agregar azúcar de roca y revolver uniformemente, luego dejar reposar y; filtrar para que quede claro. Consejos cálidos-Consejos de salud: 1. El ginseng tiene una amplia gama de efectos médicos y es un fármaco antienvejecimiento famoso en los tiempos antiguos y modernos. Agregar wolfberry y rehmannia glutinosa puede nutrir el yin y la sangre, ennegrecer el cabello, fortalecer la cintura y las rodillas y mejorar la vista; remojar el medicamento en vino puede hacer que los ingredientes activos se disuelvan más completamente, promover la circulación sanguínea y estimular la menstruación condimentada con azúcar de roca; , también puede eliminar el calor y promover los fluidos corporales, lo que ralentiza el consumo de calor del alcohol. 2. Tiene un buen efecto curativo sobre la fatiga, anorexia, fatiga, sudoración espontánea, mareos, insomnio, dolor lumbar, etc. 3. Esta receta es adecuada para pacientes con debilidad física, anemia, desnutrición, neurastenia y diabetes después de una enfermedad. 4. Beberlo con regularidad cuando no esté enfermo también puede fortalecer su cuerpo y prolongar su vida. Si un diabético sigue esta receta, retire el azúcar del aderezo. Xiao Tieshi - restricción de la fase alimentaria: Ginseng: el ginseng no se debe comer con té porque tiene anti-luli, miedo al Wulingzhi, saponina, salmuera, frijoles negros, púrpura animal de temporada, baya de goji: la baya de goji no se debe comer con demasiado longan , ginseng rojo, daikon, etc. Tome azufaifa y otros tónicos para calentar el té juntos. Cómo hacer vino de baya de goji presenta en detalle la cocina y sus efectos: Nutre el hígado y los riñones, retrasa el envejecimiento, sabor de la fórmula: proceso original: otros materiales para hacer vino de baya de goji: ingredientes principales: 50 gramos de baya de goji, 500 gramos de vino blanco. Enseñarte cómo hacer vino de baya de goji y cómo hacer vino de baya de goji. El vino es delicioso1. Lava la baya de goji para eliminar impurezas, séllala con vino blanco, colócala en un lugar fresco y seco y agítala cada tres días. Puedes beberlo después de medio mes. 2. Por lo general, use de 10 a 30 ml cada vez, no tome una sobredosis. Consejos de salud: Repone la esencia y el qi, provocando el envejecimiento prematuro. Es adecuado para pacientes con insuficiencia de esencia y qi del hígado y los riñones, provocando el envejecimiento prematuro. Consejos alimentarios: Wolfberry: Wolfberry no se debe comer con demasiado longan, ginseng rojo, azufaifa y otros alimentos calientes similares al té. La receta del vino rehmannia de wolfberry presenta en detalle la cocción y las funciones: fórmula nutritiva para el hígado, fórmula nutritiva para el cabello negro y fórmula nutritiva para el yin. Sabor: Proceso original: Otros materiales para elaborar vino de wolfberry y rehmannia: Ingredientes: 250 g de wolfberry, 300 g de rehmannia glutinosa, 1500 g de vino blanco Te enseñaré cómo hacer vino de wolfberry y rehmannia y cómo hacerlo delicioso. Triture la baya de goji y la rehmannia glutinosa y póngalas en el frasco. 2. Remojar en vino blanco y sellar. 3. Abrir a los 16 días, retirar los residuos y reservar. Consejos de salud: 1. Nutre los riñones, nutre el yin, nutre el hígado y mejora la vista. 2. Indicado para visión borrosa e impotencia> gt

Pregunta 7: ¿Qué medicamento es mejor para hacer vino? La elaboración de vino medicinal es en realidad un hábito común en la vida de nuestro pueblo. También suelo hacer vino medicinal y tengo 10 años de experiencia. Basándome en mi propia experiencia, me gustaría hacerle las siguientes sugerencias:

1. Antes de preparar vino medicinal, es mejor enjuagar las materias primas con vino durante un minuto, de lo contrario se perderán los nutrientes. perdido.

2. Es mejor elegir vino de grano puro con una temperatura superior al 50% como vino materia prima. Nunca mezclarlo con vino suelto, ya que esto no beneficiará la eficacia del vino medicinal. .

3. Antes de su uso, las botellas de vidrio deben remojarse en agua hirviendo al menos 3 veces durante no menos de 30 minutos cada vez, para que sea higiénico. Si es posible, lo mejor es hervirlo en una olla grande con agua hirviendo durante 10 minutos o utilizar un gabinete de desinfección para desinfectarlo.

Receta de vino para remojar en sopa Tiyan: 50 gramos cada uno de pene de venado, pene de lobo de mar y pene de burro, 0,20 gramos cada uno de Rehmannia glutinosa 65438, Atractylodes macrocephala, 20 gramos cada uno de baya de goji y Cynomorium cynomorium , ñame, Poria, ginseng, Cistanche deserticola, 20 gramos cada uno de epimedium, cuscuta, Alisma, plátano, angélica, psoraleno y polygonum multiflorum.

Sugerencia: Preste atención a la proporción estricta de materias primas de elaboración. Cada material medicinal tiene sus propias propiedades y efectos medicinales únicos.

Sólo con materias primas cerveceras científicamente compatibles se pueden conseguir buenos resultados. Al mismo tiempo, debido a la avalancha de productos falsificados en el mercado, por ejemplo, muchos comerciantes sin escrúpulos utilizan látigos de toro en lugar de látigos de ciervo. Aquí, todos deben elegir materiales medicinales auténticos de marcas habituales. Todas las materias primas de elaboración de cerveza de Tiyantang utilizan materiales medicinales auténticos y siguen estrictamente la proporción científica de materiales medicinales. Goza de una gran reputación en la industria.

Pregunta 8: ¿Qué tipo de vino se debe utilizar para elaborar vino? Hoy en día, la elaboración de vino ha llegado a miles de hogares y durante mucho tiempo ha sido común que las personas utilicen hierbas medicinales chinas para elaborar vino con el fin de fortalecer su salud o tratar diversas enfermedades. Sin embargo, a la hora de elaborar vino, muchas personas no conocen los conocimientos profesionales y siguen sus sentimientos, lo que da como resultado un vino medicinal insatisfactorio, un desperdicio de vino y materiales medicinales e incluso daños graves a la salud.

Entonces, ¿qué tipo de vino se debe utilizar a la hora de elaborar vino?

Ahora te hablaré de las habilidades desde una perspectiva profesional.

En primer lugar, debes elegir vino auténtico de grano puro para elaborar vino.

Recientemente, los medios han informado que el 70% del licor en el mercado se mezcla con alcohol comestible, especias, ciclamato y agua. Sin embargo, muchos licores de grano puro se mezclan con alcohol comestible. La mayor diferencia entre el licor elaborado con alcohol comestible y el licor elaborado con granos puros es que el licor elaborado con granos puros se fermenta de forma natural y contiene una variedad de sustancias naturales que son beneficiosas para el cuerpo humano. Estas sustancias formadas naturalmente reaccionarán con los materiales medicinales. producen beneficios milagrosos para la salud. Los ingredientes añadidos al vino mezclado con alcohol no son muy buenos para el cuerpo humano e incluso pueden afectar y destruir la eficacia de los materiales medicinales. Por eso elegir el vino de burbujas es muy importante. Si accidentalmente elige vino mezclado con alcohol como infusión, no importa cuán buenos sean los materiales medicinales, se verán muy comprometidos o incluso serán contraproducentes. Por tanto, sólo los mejores materiales medicinales y el buen vino pueden conseguir el máximo efecto del vino medicinal. Este tipo de vino puro de grano y sin aditivos es difícil de encontrar en el mercado. Aquí, el autor recomienda uno a todos.

2. ¿Cuánto alcohol es bueno?

(2) Grado: Generalmente, es mejor utilizar licor de grano puro de alta calidad con un contenido de alcohol de 50 a 60 grados para procesar vino medicinal. Según el análisis de los materiales medicinales chinos, ya sean materiales medicinales chinos o medicinas para animales, todos contienen agua y más o menos bacterias y gérmenes. Sólo un grado ligeramente superior puede matar bacterias y gérmenes. Además, el agua que exudan los materiales medicinales diluirá el contenido de alcohol, por lo que es mejor elegir vino con un contenido de alcohol más alto. Sin embargo, el bajo contenido de alcohol no favorece la disolución de los ingredientes activos en los materiales medicinales chinos, lo que afecta los efectos del tratamiento y el cuidado de la salud. Finalmente, desde la perspectiva del control de calidad, el contenido de agua del vino con bajo contenido de alcohol combinado con la dilución de materiales medicinales es demasiado alto, lo que no favorece el almacenamiento a largo plazo. Además, el almacenamiento de vino disminuirá con el tiempo. Por tanto, es mejor elegir vino con un contenido de alcohol del 50 al 60%.

En tercer lugar, no es fácil elegir barricas de plástico para el vino.

Muchas barricas de plástico para licores que se encuentran en el mercado, especialmente vinos de alta graduación, son realmente muy desagradables. Asegúrate de elegir vasijas de barro o botellas de vidrio, y recuerda no utilizar cubos de plástico PET. El licor con alto contenido de alcohol es corrosivo si entra en contacto con el plástico durante mucho tiempo y algunos ingredientes de los barriles de plástico pueden mezclarse fácilmente con el licor. Por razones de seguridad, es mejor no utilizar baldes de plástico para remojar el vino.

Pregunta 9: Me gustaría preguntar ¿cuál es la mejor manera para que las mujeres beban alcohol? Puedes utilizar Cistanche deserticola y rodajas de baya de goji frescas y secas para hacer vino. Cistanche deserticola tiene el efecto de regular el frío uterino, la menstruación irregular, las manos y los pies fríos, desintoxicando y nutriendo la piel. Se puede consumir durante mucho tiempo sin efectos secundarios y es especialmente bueno para el organismo. Se venden online.

Pregunta 10: ¿Qué materias medicinales se utilizan para elaborar el vino? ¡Hola! !

Mucha gente elabora vino medicinal en casa en invierno porque es cómodo de elaborar y almacenar. Sin embargo, si la selección de materiales medicinales es inadecuada, afectará la eficacia e incluso provocará toxicidad.

1: Las funciones del vino medicinal:

El vino medicinal contiene la doble función del vino y la medicina, pero se utiliza principalmente como medicina.

El vino en sí también tiene efectos medicinales; y el vino puede disolver todos los ingredientes activos solubles en grasas y solubles en agua en los materiales medicinales, mejorando enormemente la eficacia del medicamento. El alcohol y los medicamentos pueden potenciarse mutuamente. Si la medicina por sí sola generalmente puede lograr tres puntos de efecto, entonces el vino medicinal puede obtener de seis a ocho puntos. Además, cuando se mezclan vino y medicinas, se mejora la fuerza del vino. Quienes suelen beber medio vaso de vino sólo pueden tomar un sorbo de vino medicinal.

2. Selección de materiales medicinales:

Según las diferentes propiedades de los materiales medicinales, el vino medicinal se puede dividir en vino medicinal animal, vino medicinal vegetal, vino medicinal animal y vegetal y Vino mineromedicinal.

Los materiales medicinales de uso común incluyen ginseng, serpiente, baya de goji, asta de venado, pene de venado, cordyceps, ginseng americano, etc.

Lo mejor es utilizar vino blanco (Laobaigan), materiales medicinales enteros o en rodajas.

Los diferentes vinos tienen poco efecto sobre el efecto curativo. Generalmente, el grado y el olor del vino se seleccionan según las preferencias personales. Puede elegir vino con bajo contenido de alcohol y un volumen pequeño de 38 grados; puede elegir vino con alto contenido de alcohol y una temperatura de unos 52 grados. El qujiu generalmente no se usa porque se fermenta a partir de koji, y el aroma del koji que contiene se mezclará con el olor de la medicina, lo que producirá un olor extraño que hace que la gente se sienta incómoda. Por lo general, se utiliza vino blanco seco o vino de arroz, que resulta ligero y fragante después de mezclarlo con materiales medicinales.

La ventaja del licor es que no se deteriora fácilmente y se puede conservar durante mucho tiempo. Pero en el sur, ocasionalmente se utiliza vino de frutas para elaborar vino, que tiene menos alcohol y es menos dañino para el cuerpo humano. Al preparar vino de frutas, generalmente se utiliza el método de cocción: hervir los materiales medicinales, eliminar los residuos y mezclar una cantidad adecuada de líquido medicinal con el vino de frutas para beber.

Los materiales medicinales se pueden colocar enteros o cortados en trozos o segmentos de 3 ~ 5 mm, pero rara vez se muelen en gránulos. Debido a que las partículas enturbian fácilmente la solución medicinal y tienen poca transmisión de luz, el medicamento granular se disuelve rápidamente y tiene una alta concentración. Sólo se utilizarán partículas grandes a menos que se requiera una disolución rápida.

La mayoría de envases de vino medicinal son botellas de vidrio esmerilado, que son fáciles de sellar y evitan la oxidación del medicamento. Las botellas oscuras son las mejores. Si utiliza una botella transparente, tenga cuidado de no exponerla a la luz solar directa. También es particular la proporción de medicinas y vino. En términos generales, los materiales medicinales empapados representan aproximadamente 1/3 del volumen total de vino medicinal.

Tres: Cantidad a beber de vino medicinal:

Beber de uno en uno y medio.

Remoje los materiales medicinales en vino y guárdelos en el interior a temperatura ambiente, pero asegúrese de sellarlos lejos de la luz y agitarlos varias veces al día. Esto se denomina "método de remojo en frío" y es el método más utilizado. También existe un "método de cocción en caliente": hervir materiales medicinales en vino, que puede calentar el yang y aliviar los síntomas. Sin embargo, este tipo de vino es muy volátil, lo que lo hace bajo en contenido alcohólico. No es adecuado para el almacenamiento a largo plazo y sólo es adecuado para un uso a corto plazo.

Cuando el color del vino medicinal ya no se intensifica, significa que los principios activos del medicamento han dejado de filtrarse, la concentración del vino medicinal ha alcanzado el máximo y se puede tomar. En general, el vino medicinal animal se puede tomar después de un remojo durante 1 a 2 semanas, mientras que el vino medicinal vegetal se puede tomar durante 3 a 5 días. Algunos materiales medicinales preciosos se pueden remojar repetidamente cuando el nivel del líquido aún esté a 1 pulgada antes de beber, agregue vino nuevo y continúe remojando.

No lo tome si se presentan las siguientes condiciones, como textura turbia, flóculo evidente, color oscuro, película aceitosa en la superficie, sabor débil del vino, rancidez evidente, etc.

A la hora de beber, beber de uno o dos a uno y medio a la vez. Aquellos que no sean buenos bebiendo pueden mezclar vino medicinal con vino de arroz o agua fría y beber según la cantidad. No hay límite de tiempo para tomar vino medicinal nutritivo; es mejor no utilizar el vino medicinal terapéutico con el estómago vacío o mientras se come; el vino medicinal calmante es adecuado durante 1 o 2 horas antes de acostarse.

Por ejemplo: "Vino Medicinal Fengtong";

Ingredientes: Vid Dinggong 19,2 kg Angelica dahurica 1,6 kg Corteza de Acanthopanax 1,2 kg Efedra 3,2 kg Artemisia annua 1,6 kg Angélica 1 kg Guizhi 1,6 kg Comino 1,2 kg Chuanxiong 1 kg Clemátide 1. Kg Jianzhi 1 kg Qianghuo Qianghuo 1,2 kg Duhuo 1,2 kg Baijiu (50) 192 kg.

Ejercicio:

Primero mezcle los 15 materiales medicinales anteriores excepto el vino blanco, luego agregue el vino blanco y selle y remoje durante 45 días en verano y otoño, y 60 días en primavera y verano Filtrar el sobrenadante y prensar el residuo Combinar el líquido prensado y el líquido de infusión, dejar reposar durante 4 días y luego filtrar.

La vía de administración es oral, y la dosis habitual es de 15ml cada vez, tres veces al día.

Eficacia:

Expulsar el viento y dragar colaterales, dispersando el frío y aliviando el dolor. Se utiliza para el reumatismo, dolores articulares fríos, entumecimiento de las extremidades...> gt