Receta de Pastel de Cereales
Condimentos
320 gramos de harina de castaña de agua
Medio bol de cereales integrales
Pasos para hacer bizcocho integral
Remoje medio plato de cereales integrales una noche antes, ponga los cereales integrales remojados en una olla pequeña y cocine. El agua que se utiliza para cocinar cereales integrales es una parte de agua, 650ml (agregar una parte de azúcar para cocinar).
Después de que los cereales integrales estén cocidos, separe los cereales integrales del almíbar. Después de que los cereales integrales estén cocidos, separe los cereales integrales del almíbar.
Mezclar el agua azucarada enfriada con las castañas de agua, ponerlas en un procesador de alimentos, batir y filtrar, luego quitar las burbujas de aire. Hervir los 160 gramos de agua restantes y los 45 gramos de azúcar hasta que el azúcar se derrita, luego enfriar el agua azucarada, agregar el resto de las castañas de agua en polvo y remover hasta que no queden partículas.
Extienda una fina capa de aceite alrededor y en el fondo del plato, vierta una cantidad adecuada de lechada en el plato, agregue una cantidad adecuada de cereales secundarios, séllelo con film transparente y cocine al vapor. una olla.
Después de que la primera capa esté cocida al vapor durante cinco o seis minutos, retírela de la olla, corte el film transparente, vierta la segunda capa de masa, selle con el film transparente y vuelva a cocinar al vapor. Repita así. Agregue cereales integrales a la primera capa, no a la segunda capa, luego a la tercera capa, y así sucesivamente.
Usa un cuchillo mondador para quitar el molde, envuélvelo alrededor del plato y córtalo en cualquier forma.