Los métodos de almacenamiento de té presentan tres métodos de almacenamiento de té

1. Método de almacenamiento de carbón: El método específico es similar al método de almacenamiento de cal viva. La diferencia es que el carbón reemplaza la cal viva como desecante. Coloque 1 kg de carbón en una bolsa de tela y reemplácelo cada uno o dos meses. Si el carbón absorbe humedad, quémelo hasta que quede rojo. Después de enfriarlo, colóquelo en una bolsa de tela. Cada bolsa pesa aproximadamente 1 kg. Saque el carbón cada dos meses y déjelo secar antes de usarlo.

2. Método de almacenamiento de cal viva: si la capacidad de almacenamiento es grande, generalmente se esparcen trozos de cal viva en la capa inferior y las hojas de té se agrandan y envasan en la capa superior; Para el embalaje se pueden utilizar cajas pequeñas, bolsas, etc. El té Longjing envasado en papel kraft se puede guardar junto en una caja o bolsa llena de lima. La cal viva debe reemplazarse a tiempo después de que se humedezca y se deteriore. Generalmente, se reemplaza un mes después de la instalación y luego cada 1 o 2 meses. De lo contrario, la cal no sólo perderá su función higroscópica, sino que la humedad de la cal también será absorbida por las hojas de té. Este método de almacenar té West Lake Longjing es muy eficaz. La cal viva en este método también se puede reemplazar con gel de sílice, que tiene mejores resultados. Cuando el gel de sílice absorbe agua y cambia de color, se puede secar y seguir utilizando.

3. Método de refrigeración: La temperatura es una condición importante que afecta los cambios en la composición química del té. Bajar la temperatura puede ralentizar los cambios en la mayoría de los componentes químicos, inhibiendo así diversos cambios en las sustancias contenidas en el té verde y manteniendo su color, aroma, sabor y otras cualidades sensoriales. La refrigeración es la forma más eficaz de resolver el problema de almacenar y conservar grandes cantidades de té Longjing. La refrigeración puede conservar el té a bajas temperaturas, evitar la luz y la deshumidificación y prolongar considerablemente la vida útil del té. La única desventaja es que la inversión en equipo es grande y el costo de uso es alto.