¿Qué cáscaras de frutas y verduras no se pueden comer?

Piel de batata: debido a que la piel de batata contiene más álcali, comer demasiado puede causar molestias gastrointestinales. Las batatas con manchas marrones o negras en la piel no se pueden comer porque están infectadas con la enfermedad de las manchas negras y pueden provocar intoxicación después de comerlas.

Cáscaras de patata: Las cáscaras de patata contienen alcaloides de carbohidratos que no son buenos para la salud humana y pueden causar intoxicación acumulativa después de ingresar al cuerpo humano. Debido a que se trata de una intoxicación crónica, el cuerpo humano no presenta síntomas o los síntomas no son obvios por el momento, por lo que a menudo no se toma en serio. Especialmente las patatas con cogollos largos y piel verde contienen altos niveles de toxinas y su consumo debería estar absolutamente prohibido.

Piel de castaña de agua: Debido a que las castañas de agua nacen en aguas fértiles, su piel acumula una variedad de excreciones biológicas y sustancias químicas nocivas y tóxicas. Por lo tanto, los alimentos crudos o cocidos deben pelarse, de lo contrario provocarán enfermedades impredecibles.

Piel de caqui: debido a que la piel de caqui tiene buen sabor, la gente generalmente no escupe la piel cuando come caquis. Pero según la investigación médica, cuando los caquis están inmaduros, el ácido tánico, que puede causar daños al tracto gastrointestinal, está presente principalmente en la carne del caqui. Cuando los caquis están maduros, el ácido tánico se concentrará en la piel.