¿Qué platos son sencillos y deliciosos? ¿Qué platos son sencillos y deliciosos?

1. Ingredientes: huevos, cebolla, almidón, chile en polvo, azúcar. Método: Batir los huevos, agregar en un bol la salsa de soja, el vinagre, la salsa de ostras, el almidón, el chile en polvo, la sal y el azúcar y medio bol de agua, remover bien y reservar. Agrega un poco de aceite a la sartén, vierte los huevos y sofríe hasta que estén cocidos. Agrega la salsa y sofríe unas cuantas veces.

2. Ingredientes: 8 setas shiitake, 2 pimientos, 2 mijos picantes y ajo. Elaboración: Lavar y cortar en rodajas los champiñones, triturar los pimientos, picar los ajos y reservar. Calentar aceite en una sartén, añadir el ajo y el mijo picados, sofreír hasta que estén tiernos, añadir una cucharada de salsa de ostras y una cucharada de salsa de soja ligera y sofreír. Agrega los chiles y sofríe un rato.

3. Ingredientes: huevos, hongos, pepino, zanahoria, jengibre. Método: Batir los huevos y sofreír hasta que estén cocidos, poner un poco de aceite en la olla, el jengibre y las cebolletas están fragantes. Sofreír las zanahorias, añadir el hongo y el pepino, añadir la salsa de soja, la salsa de ostras, la sal, el azúcar, la esencia de pollo y los huevos y mezclar bien. Agregue agua con almidón y saltee unas cuantas veces.