¿Qué sabes sobre las diferentes formas de comer bolas de arroz glutinoso?

Además de hervir bolas de arroz glutinoso directamente, también se pueden convertir en bolas de arroz glutinoso con leche de soja, bolas de arroz glutinoso fritas, etc. Las albóndigas son una parte indispensable del Festival de los Faroles. La forma más clásica de comer empanadillas es cocerlas en una bolsa de agua hirviendo. Sin embargo, esta forma de comer bolas de masa no es nueva, y comer bolas de masa a menudo aburre a la gente, por lo que también podríamos crear otras formas diferentes de comerlas. Las albóndigas comunes se pueden transformar en deliciosos postres.

En primer lugar, las empanadillas fritas

Las empanadillas fritas son un método muy popular. Primero pon las bolas de arroz glutinoso en la olla y cocínalas, hazles unos agujeros y cúbrelas con una capa de pan rallado. Calentar aceite en una olla, poner las bolas de masa en la olla y sofreír hasta que estén doradas, sacarlas y reservarlas para controlar el aceite, y ya están listas las deliciosas bolas de masa fritas. Las bolas de masa procesadas de esta manera quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro, y el jugo queda delicioso al morderlas. La razón por la que hay varios agujeros pequeños es para evitar que las bolas de masa exploten al freírlas.

2. Empanadillas de leche de soja

Remojamos las semillas de soja en agua una noche antes, las metemos en una máquina de leche de soja y añadimos una cantidad adecuada de azúcar de roca para hacer leche de soja. Una vez cocida la leche de soja, las ponemos en bolitas de arroz glutinoso y las cocinamos. Debido a que se cocina con leche de soja, las bolas de arroz glutinoso no tienen un sabor tan dulce, lo cual también es una muy buena forma de hacerlas.

En tercer lugar, bolas de arroz glutinoso untadas

Hervir una cantidad adecuada de agua hirviendo en una olla, poner las bolas de masa en la olla y cocinar, luego ponerlas directamente en el aceite caliente y freír. hasta que estén dorados por fuera. Puedes hacerle algunos agujeros antes de freír para evitar que explote. Saca las albóndigas fritas y colócalas en un plato. Deje un poco de aceite base en la olla, agregue unas cucharadas de azúcar, cocine a fuego lento y revuelva con una espátula mientras cocina para que el azúcar quede más uniforme. Cuando el azúcar en la olla comienza a burbujear y se vuelve rojo claro, significa que el azúcar está lista. Ponemos las bolas de masa fritas en la olla y las salteamos unas cuantas veces para que cada bola de masa quede cubierta uniformemente con jugo de azúcar. Después de freír unas cuantas veces, se puede sacar directamente de la sartén. La dificultad de este plato es hervir el azúcar, y hay que controlar el fuego.