La famosa especialidad de Baokang

Baokang Pine Needles es un té verde en forma de tira producido en la ciudad de Baonandianya y Baobei Huangbao, condado de Baokang, ciudad de Xiangyang, provincia de Hubei. Fue registrado en la dinastía Tang y se hizo famoso durante el período Qianlong de la dinastía Qing. Sus características de calidad: apariencia firme y recta, redonda y suave, verde esmeralda, alto aroma interno, color sopa verde claro, sabor meloso, base de hojas grasas y tiernas. Las hojas frescas de las agujas de pino Baokang generalmente se recogen en el jardín alrededor de cinco o seis días después del Festival Qingming. Las materias primas requieren un capullo y una hoja. Aprovecha los días soleados y no arranques las heridas de insectos, los brotes congelados, las hojas de pescado ni los tallos. Se recolecta de hojas frescas y su método de elaboración se divide en cuatro pasos: reverdecimiento, amasado, exudado y secado.

Cuatro flores famosas

Dulce invierno silvestre: solo unas pocas sobreviven en China y Estados Unidos. En China, solo se encuentra una gran superficie en Baokang, con más de 4.000 hectáreas y más. de 500.000 plantas. En 1984, se estableció en Baokang la primera reserva natural salvaje y dulce del mundo.

Peonías silvestres: cuando se trata de peonías, la gente naturalmente piensa primero en las peonías Luoyang y Heze, pero las peonías Luoyang y Heze son peonías domésticas, mientras que las peonías de Baokang Wild Flower Valley son puramente silvestres, con 5 especies nativas y 1 subespecie, que representa la mitad de las especies de peonías nativas del mundo, con un área de distribución de más de 160 hectáreas y más de 100.000 plantas. Es reconocida por famosos expertos en peonías nacionales y extranjeros como "rara en el mundo y única en". Porcelana."

Rododendro Yunjin: Con sus “troncos ancestrales como el hierro, ramas como ganchos y flores como peonías”, se ha convertido en una delicada flor silvestre que protege la salud. Hay más de 20 montañas en todo el territorio, con una superficie total de más de 5.000 hectáreas y más de 2,5 millones de plantas. Cada finales de primavera, hay flores rosadas y verdes por todas partes, que florecen como un brocado.

Otra maravilla del Valle de las Flores Silvestres de Baokang. Cada vez que el mirto florece, se ve muy fragante después de la lluvia y los estambres frescos son más delicados y deliciosos. El valle de flores silvestres de Baokang tiene más de 500.000 plantas de mirto nativas y cultivadas en más de 9.000 hectáreas de tierra, incluidas más de 10.000 plantas antiguas de mirto que tienen más de 500 años. La lagerstroemia no sólo tiene colores brillantes y un período de floración particularmente largo, sino que también tiene funciones especiales de resistir el dióxido de carbono y otros gases, lo que la convierte en la mejor guardiana del enverdecimiento urbano moderno y la protección del medio ambiente.

Shen Tofu

Hay árboles ordinarios y mágicos en las montañas profundas de Baokang, llamados Tofu Chai, árbol Guanyin, y también llamado "árbol de gelatina". Las hojas del "árbol sagrado" se pueden utilizar para hacer tofu. Las raíces, los tallos y las hojas tienen el efecto de eliminar el calor, desintoxicar, reducir la hinchazón y detener el sangrado. "Magic Tofu" contiene una gran cantidad de pectina, proteínas, celulosa, clorofila y vitamina C. Históricamente, la gente de las montañas locales amasaba las hojas para convertirlas en comida. Los lugareños llaman a este tipo de árbol que se puede convertir en tofu "árbol sagrado", y a este tipo de tofu verde se le llama "tofu sagrado".

Puedes recoger las hojas del "árbol sagrado" desde mayo hasta 65438+octubre de cada año. Cada árbol se puede cosechar tres veces y cada kilogramo de hojas se puede utilizar para procesar tres kilogramos de tofu.

Hongos aromáticos

También conocidos como setas. Como excelente hongo comestible, las investigaciones médicas modernas han descubierto que contiene sustancias anticancerígenas. El hongo fragante crece en castaños, robles, zumaques, arces y otros árboles muertos de la jungla y no es resistente a las altas temperaturas. Los cuerpos fructíferos crecen desde principios del invierno hasta antes del Festival Qingming en la segunda primavera y se cosechan en la segunda primavera.

Agárico

La producción del hongo negro Baokang tiene una larga historia. Según las "Crónicas del condado de Baokang del tercer año de Kangxi en la dinastía Qing (1664)": "El Quercus puede producir hongos y se puede dividir en rojo, blanco y negro. Los blancos son apreciados por el mundo y no son productivos. ." Una inscripción en los registros de Liangyu Bataoyuan: "Daoguang Durante la década de 1820 (1821-1850), se registró la producción artificial de hongo negro. "1919 Registros de geografía de Hubei: "La producción de hongo negro en el oeste de Hubei representa más del 95% de. la provincia, ocupando el primer lugar en el país, especialmente en los condados de Baokang y Fang."

Nuez

También conocida como nuez, es un buen aceite leñoso y una fruta nutritiva. Sus nueces contienen glicérido de ácido linoleico, que tiene un alto valor medicinal para personas con arteriosclerosis, hipertensión, enfermedades coronarias, etc. A los nogales les gusta la luz, tienen raíces profundas y son adecuados para suelos húmedos y fértiles. Las montañas semialpinas y altas por encima de los 600 metros en Baokang están ampliamente distribuidas.

Konjak

Hierba perenne. Hay tubérculos achatados en el suelo, que son venenosos y deben hervirse con agua de cal o agua salada antes de poder comerlos. Konjac contiene una variedad de polisacáridos vegetales, con un contenido de hasta 40-50%, que pueden prevenir eficazmente el estreñimiento, los cálculos biliares, el cáncer de colon y tiene un efecto auxiliar sobre las hemorroides y los tumores venosos. Comer más polvo de konjac puede regular el equilibrio de la insulina en el cuerpo y prevenir la diabetes.

Gastrodia elata

Hierba parásita perenne. Toda la planta no tiene clorofila y tiene tubérculos carnosos cuando madura. Contiene geraniol, azúcares, trazas de alcaloides y otras sustancias, y es una valiosa medicina tradicional china.