¿Qué fruta tiene el mayor contenido de VC?

La fruta con mayor contenido en vitamina C es la tuna.

La tuna es una fruta silvestre natural única en mi país, distribuida principalmente en la meseta de Yunnan-Guizhou y el oeste de Sichuan. ?La tuna madura tiene pulpa espesa, sabor agridulce y la fruta es rica en azúcar, vitaminas, caroteno, ácidos orgánicos, más de 20 tipos de aminoácidos y más de 10 tipos de oligoelementos que son beneficiosos para el cuerpo humano. y superóxido dismutasa (SOD). En particular, el contenido de vitamina C es extremadamente alto. El contenido de vitamina C por cada 100 gramos de parte comestible puede alcanzar los 2585 mg, aproximadamente 78 veces el de las naranjas. Es la verdadera reina de la vitamina C.

Información ampliada:

El contenido de vitamina C en las frutas no tiene relación con la acidez y el dulzor de las frutas

La acidez de las frutas depende principalmente de los ácidos orgánicos en los frutos, como ácido málico, ácido cítrico, ácido tartárico, ácido isocítrico, etc. Si la fruta es agria o dulce está determinada por la "proporción azúcar-ácido" que contiene. Si el contenido de azúcar es alto y el contenido de ácido orgánico es bajo, tendrá un sabor dulce; por el contrario, si el contenido de ácido orgánico es alto; pero el contenido de azúcar es bajo, la fruta tendrá un sabor dulce. La fruta tiene un sabor ácido, por lo que el dulzor y la acidez de la fruta no están directamente relacionados con la vitamina C.

People's Daily Online - Toma un poco de vitamina C para un resfriado leve No debes haber pensado en la reina de la vitamina C entre las frutas