Como dice el refrán, "corta la carne sin cortar la carne". ¿Por qué la carne es tan impopular?

Las personas mayores que viven en zonas rurales siempre tienen algunos viejos dichos, que son realmente útiles en momentos críticos. Mi abuelo es una de esas personas. A menudo me enseñaba a tener cuidado al comprar cosas en el exterior y a gastar más dinero en ellas. Los viejos dichos rurales cubren todos los aspectos de nuestras vidas. Por ejemplo, las dos frases siguientes están relacionadas con los ingredientes: "La cabeza de un capullo de flor, la cintura de una carpa herbívora y el cráneo de un salmonete". Hay cierta verdad en estas afirmaciones. Después de todo, es la experiencia resumida por nuestros antepasados. Hoy me centraré en analizar: "Al cortar carne, no cortes la cabeza, y al comprar pescado, no compres mariscos de carpa cruciana". ¿Sabes lo que esto significa?

No realizar ranuras al cortar carne. La carne de cerdo es rica en nutrientes y amada por los consumidores. Está lleno de tesoros, incluso la vesícula biliar de cerdo se puede utilizar como medicina. Nuestro restaurante dispone de un menú completo de banquete de cerdo. Una vez sacrificado el cerdo, no queda casi nada que se pueda tirar, pero entre los muchos tipos de carne, es mejor no comer "carne de comedero". Es la carne del cuello del cerdo unida al tronco, situada detrás de las orejas, y pesa 300 kilogramos.

La carne de la cabeza de comedero no es solo el lugar donde se juntan los ganglios linfáticos de los cerdos, sino también el lugar donde se inyectan diversas vacunas y fármacos en sus vidas, es decir, el lugar donde se inyectan. Por tanto, la calidad de la carne es muy mala y no es buena para el organismo, pero la mayoría de las empresas no la desperdician. Según el precio de mercado, valen cientos de yuanes. La mayoría de ellos se mezclan con rellenos de carne o se venden a precios bajos en tiendas de panecillos al vapor, donde se baten hasta obtener rellenos de carne, se les añaden condimentos y se convierten en bollos humeantes. .

Cortar carne sin cortar carne ranurada significa que este tipo de carne era muy barata en los días difíciles originales. Si se utiliza para entretener a familiares y amigos, siempre lucirá un poco desgastado. Lo más importante es que la carne tiene sus propias características, es desigual y parece un sarcoma. No parece que tenga ningún apetito en absoluto. Preferiría gastar dos yuanes más que cortar este tipo de "carne grotou" para entretener a familiares y amigos. Otra razón principal es que no es saludable que la gente lo coma.

Esta frase ya no es posible porque la "Norma Nacional (GB/T17236-1988) Procedimientos operativos de sacrificio de cerdos" estipula que la carne de cerdo debe cortarse y no se permite su venta. Es solo que algunas personas aprovecharon esta laguna jurídica y la vendieron a tiendas de ramen y bollos al vapor a precios bajos, ganando dinero "sucio" inapropiado.

1. Coma menos alimentos rellenos de carne cuando salga a comer. La diarrea es común. La fuente de la carne es un gran problema.

2. Cuando compre carne afuera, nunca compre rellenos de carne. Ponga algunas sobras en los rellenos de carne, lo cual es barato y no delicioso.

Compre pescado pero no carpa cruciana. La carpa cruciana es un pez de agua dulce nutritivo que se encuentra a menudo en ríos y lagos. El pescado queda muy tierno y la sopa de pescado está riquísima. Ahora, todos los fines de semana sigo yendo a pescar sólo para volver a casa y probar comida deliciosa. Comprar pescado en lugar de carpa cruciana no significa que la carpa cruciana no sea deliciosa, pero sí que es mejor no comprar carpa cruciana que acaba de poner huevos. No hay carne, solo cáscara, solo piel y huesos, y el sabor es normal.

Gastar el mismo dinero para comprar conchas de carpa cruciana es realmente una gran pérdida. Todos los nutrientes se han agotado para poder reproducir la próxima generación. La capacidad reproductiva de los caparazones de la carpa cruciana salvaje es muy fuerte. Dondequiera que haya agua, hay conchas de carpa cruciana. La oferta es abundante y el precio es barato, por lo que, naturalmente, pocas personas la compran.

Si accidentalmente comes una espina de pescado y te quedas atascado en la garganta, será muy problemático, especialmente para los ancianos y los niños. Por lo tanto, a la hora de comprar pescado, no se pueden comprar mariscos de carpa cruciana.

La carne de Taotou también se llama "carne de cuello de sangre", que se refiere al cuello. La carne es de color rojo y tierna. Es un lugar donde los cerdos suelen recibir inyecciones fuera del lugar de reunión linfática, lo que tiene mal sabor.

El marisco de carpa cruciana se refiere a una carpa cruciana delgada que acaba de poner huevos y es solo piel y huesos. Sabe a masticar leña en la boca.

Cuando era pobre en el pasado, era feliz comer la carne del comedero. Ahora que las condiciones de vida son mejores, intenta evitar este tipo de carne y mantén los ojos abiertos a la hora de comprarla. El propio carnicero no lo come. No toda la carne es comestible. Algunas carnes no sólo son inútiles, sino también dañinas. Soy codicioso de pequeñas ganancias y trato de no comprar carne picada.