Ingredientes y pasos utilizados para hacer hamburguesas

1. 150 g de pechuga de pollo, 2 embriones de hamburguesa, 2 huevos, 100 g de pan rallado, 1 cucharada de cebolla picada y 1 cucharada de jengibre, 1/2 cucharada de sal, 1 cucharada de vino de cocina, lechuga y tomates.

2. Cortar la pechuga de pollo en trozos y marinar con la cebolla, el jengibre picado, la sal refinada y el vino de cocción.

3. Batir los huevos, envolver los filetes de pollo marinados en el huevo líquido, desmenuzar el pan rallado y compactarlos, ponerlos en la sartén y freír hasta que estén cocidos.

4. Por último, introducimos los filetes de pollo, los tomates y la lechuga en el embrión de hamburguesa.