¿Qué té es mejor que prepararlo?
Preparar té se ha convertido en otro de los favoritos entre los amantes del té. Especialmente cuando hace frío, todo está tranquilo, algunos amigos, una taza de té viejo, muy caliente y la fragancia del té flota. Pensé que era hermoso antes de beberlo. Incluso en el caluroso verano, es difícil detener el amor de la gente por preparar té, al igual que algunas personas comen estofado en verano.
Generalmente existen dos formas de tomar té: hervir té y preparar té. El té preparado tiene un sabor rico, el color de la sopa es agradable a la vista y las personas pueden sentir el cambio de sabor con cada preparación, mientras que el té preparado tiene un sabor estable.
Una es la diferencia entre hacer té y preparar té, y la cantidad de té.
Generalmente se pueden utilizar de 3 a 6 gramos de hojas de té para hacer té, pero se necesita más té negro y té verde, unos 7 a 10 gramos. La cantidad de té utilizada para preparar té debe reducirse a 2/3 de la cantidad habitual de preparación. La cantidad de té no debe ser excesiva para lograr el mejor sabor.
La proporción específica se puede ajustar lentamente según la cantidad de té y agua. En principio, la cantidad de té debe ser menor que demasiada, ya que demasiado afectará el sabor.
Adecuado para diferencias de té.
Usar un bol para preparar té es adecuado para preparar cualquier tipo de té, y ningún tipo de té es difícil de cubrir en un bol. El gaiwan tiene una abertura relativamente grande y un fondo pequeño, lo que puede liberar el aroma del té en mayor medida.
A la hora de preparar té, generalmente es más apropiado elegir té con una cuerda vieja relativamente gruesa. El contenido relativo de hojas gruesas y hojas será más equilibrado y el contenido de azúcar almacenado será mayor. No será demasiado amargo cuando se cocine, como el té blanco añejo, el té negro y el té oolong añejo.
La diferencia entre sabor y aroma. La preparación del té depende principalmente de la cantidad de té y de la temperatura del agua, lo que puede hacer que el té sepa mejor. Preparar té puede liberar más sustancias contenidas y hacer que la sopa de té tenga un sabor más rico.
Diferencias en los escenarios adecuados Hay muchos escenarios adecuados para preparar té: 1. Familiares y amigos vienen a la casa como invitados y preparan una taza de té para entretenerse. 2. Sal de excursión con tu familia y prepara una botella de té para calmar la sed en el camino. 3. En la oficina o en el estudio, beba té mientras trabaja o beba té mientras lee.
El escenario más adecuado para preparar té es el frío invierno. Probablemente nada calienta más nuestro cuerpo y mente que preparar té. Al preparar el té, con música suave, todo el ritmo es suave, cómodo y lleno de formalidad, desde hervir agua hasta preparar té y beber. Al mantener las extremidades tranquilas, las personas pueden relajar sus emociones en el proceso.
El té blanco es mejor que los cuatro tés preparados.
Es un té ligeramente fermentado, que se elabora a partir de hojas tiernas de cogollos y dorsos peludos de color blanco, secas o cocidas a fuego lento. Es de color blanco plateado y tiene las características del "maquillaje verde". El té blanco no se enrolla durante el procesamiento, por lo que las hojas de té se estiran completamente después de prepararlo y el té tiene un aroma suave y una sopa ligera.
Té negro
El té negro es un té postfermentado. Debido a que las materias primas utilizadas son toscas y viejas, el procesamiento requiere un largo período de acumulación y fermentación, por lo que el té tiene un rico aroma, un sabor suave y la sopa de té es en su mayor parte de color marrón oscuro.
El té negro
es un té totalmente fermentado. Se elabora a partir de brotes y hojas de té como materia prima y se refina mediante procesos típicos como marchitamiento, laminado (corte), fermentación y secado.
El té negro se puede dividir en bebida clara y bebida mixta. Bébelo solo, es decir, sin añadir ningún condimento, para que el té pueda ejercer plenamente su debida fragancia. El método de bebida transparente es adecuado para beber té negro Kung Fu. La clave es disfrutar de su fragancia y suavidad.
Té Oolong
El té Oolong es un té semifermentado que tiene el rico aroma del té negro y el aroma refrescante del té verde, y tiene las características únicas de las "hojas verdes". con bordes rojos". El té oolong es adecuado para preparar y hervir, pero no debe hervirse durante mucho tiempo. De lo contrario, el jugo del té será demasiado fuerte, lo que afectará el sabor de la sopa de té.
Especialmente Laotie (Tieguanyin, una antigua artesanía tradicional, horneada sobre fuego de carbón y almacenada durante más de cinco años, después de remojarla muchas veces, cuanto más se cocina, más sabe y luego se vuelve). lignificado y lleno de sabor.
En resumen, el té generalmente más viejo, completamente fermentado o muy fermentado con un fuerte sabor a té es más adecuado para preparar y beber. Estos tés, ya sea debido a la artesanía o al tiempo de procesamiento, han perdido su verdor y frialdad originales, y la naturaleza del té se ha vuelto más cálida. Además, este tipo de té es más espeso y añejo, contiene sustancias relativamente más equilibradas y tiene un contenido de azúcar almacenado relativamente mayor. No quedará demasiado amargo ni desagradable después de cocinarlo. El té caliente es adecuado para disipar el resfriado, desintoxicar y aliviar la grasa.