¿Qué comer el Día del Trabajo?
¿Qué comer el 1 de mayo Día del Trabajo? Recomendaciones sobre la mejor comida para celebrar el 1 de mayo
Verduras verdes: Es probable que las verduras de hojas verdes crezcan en primavera. El blanco entra en los pulmones, el rojo entra en los pulmones. Entra en el corazón, el verde en el hígado, el negro en los riñones y el amarillo en el bazo. Los alimentos de hojas verdes ingresan al hígado, por lo que las verduras de hojas verdes son la primera opción el Primero de Mayo. Entre ellos, los ingredientes más clásicos del Primero de Mayo son el apio y los brotes de bambú primaverales, que pueden proteger el hígado. Además, los puerros (los puerros son mejores) y las espinacas también son aptos para su consumo en esta época.
Carne: La medicina tradicional china enfatiza el uso de analogías. En cuanto a nutrir el hígado, entre las carnes se recomiendan especialmente los hígados de animales. Sin embargo, los hígados de los animales contienen mucha grasa, por lo que las personas con hiperlipidemia deben comer con precaución. No se recomienda comer carne relativamente caliente, como cordero, ternera, etc., durante el Primero de Mayo.
Sin viento: "La primavera es ventosa, el verano es caluroso, los días caninos son húmedos, el otoño es seco y el invierno es frío. Por lo tanto, durante el Primero de Mayo, también debes elegir algunos ingredientes desde la perspectiva". de resistir el viento exterior. Comer rodajas de carne, gelatina de piel y otras cosas con piel en este momento puede desempeñar un papel eficaz en embellecer la piel, solidificarla, prevenir la invasión de males externos y otros efectos a prueba de viento. Por ejemplo, guisar piel de cerdo con soja contiene estrógeno, hervir la gelatina de la piel de la carne y agregar condimentos no sólo se ajusta a los términos solares, sino que también es adecuado para que las mujeres mantengan su belleza.
Los diferentes físicos tienen diferentes métodos de suplementación:
Aunque los principios dietéticos anteriores son consistentes con el cuidado de la salud en primavera, los nutricionistas recuerdan que las dietas individuales aún varían de persona a persona. Según la medicina tradicional china, el hígado gobierna la dispersión y es un órgano impetuoso. Es particularmente bueno cuando está bien, ayudando a la digestión, regulando el qi y activando la circulación sanguínea. Sin embargo, el hígado es particularmente propenso al estancamiento y al desequilibrio del qi hepático. Entonces nutrir el hígado aquí no significa tónico, pero el significado de acondicionamiento es nutrir el hígado según las características físicas de cada persona.
Come vegetales verdes si tienes mal carácter
La situación de cada persona es diferente durante el feriado del Primero de Mayo. Algunas personas son fuertes, tienen un temperamento violento, son impacientes y son propensas a sufrir. La mayoría de las personas tienen un fuerte qi hepático, lo que las hace propensas a tener sequedad de boca, ojos rojos, irritabilidad y falta de sueño. Son personas con calor hepático, por lo que es adecuado utilizar verduras de hojas verdes como apio, brotes de bambú primaverales. y puerros para limpiar el hígado.
Come baya de goji si tienes una personalidad apagada
Aunque algunas personas con qi hepático fuerte y temperamento fuerte necesitan comer vegetales verdes para eliminar el calor del hígado, también hay personas con fácil- personalidades cambiantes e incluso algo de embotamiento. Estas personas tienen estancamiento del qi del hígado y si el yin del hígado es insuficiente, se debe comer más hígado de animal el Primero de Mayo para nutrir el hígado. Este tipo de personas con deficiencia hepática no son difíciles de encontrar en la vida. Pueden ser personas delgadas con deficiencia de yin de hígado y riñón o enfermedad hepática, presión arterial alta (deficiencia de yin de hígado, hiperactividad de yang de hígado) o enfermedad de hígado y riñón. Personas mayores con deficiencia de yin y etapa de declive, etc.
Si crees que el hígado animal contiene demasiada grasa o tienes hiperlipidemia, puedes utilizar baya de goji en lugar de hígado animal para nutrir el hígado y reponer la sangre del hígado. Lave 10 gramos de baya de goji y póngalos en una taza, vierta agua hirviendo, cubra la taza, espere 2-3 minutos para hacer té de baya de goji, que es beneficioso para los riñones y el hígado, puede despejar la mente y refrescarla, disipar viento y calor, y promover la salud y ayudar a la digestión.
Come algunas flores cuando estés de mal humor
Las mujeres de mediana edad, mayores y menores, tienen que ocuparse del trabajo y tienen pesadas responsabilidades familiares si están en un. mal humor, será fácil que se produzca un estancamiento del qi del hígado. Las personas con este tipo de físico pueden utilizar ingredientes más suaves. Las flores tienen una textura relativamente suave. Según la medicina tradicional china, lo mejor es la ligereza. Por ejemplo, usar rosas y otras flores para cocinar gachas y té puede calmar el hígado y regular el qi.
Receta Primero de Mayo:
Carne Frita con Ají Verde
Ingredientes: Carne de Res Cocida con Ají Verde
Accesorios: Hongo Negro , un poco de rábano rojo rallado, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja blanca agridulce y sal
Lavar y desmenuzar el pimiento verde, cortar la carne cocida en tiras finas, después de que el aceite de la olla esté Caliente, sofreír la cebolla picada, el jengibre y el ajo en el aceite. Después de que salga el aroma, añadir el pimiento verde y la carne y sofreír durante aproximadamente un minuto, añadir el hongo negro y sofreír. por unas cuantas veces, luego agregue una cucharada de salsa de soja y un poco de azúcar en la olla y saltee, agregue un poco de agua a fuego lento durante aproximadamente 2 minutos, luego agregue un poco de vinagre, continúe salteando, cocine a fuego lento. 2 minutos, finalmente agrega las zanahorias ralladas, agrega sal y sofríe por un minuto más, apaga el fuego, agrega la esencia de pollo, revuelve un par de veces y luego ponlo en un plato.
Lechuga de varios sabores
Una libra de lechuga en forma de corazón
Lavar la lechuga y secarla, cortarla en tiras finas y ponerlas cuidadosamente en un plato , agregue vinagre y salsa de soja, aceite de sésamo, azúcar, sal, glutamato monosódico y aceite de chile, póngalos en un bol, mezcle bien, viértalo sobre la lechuga rallada, triture las nueces maduras y espolvoréelas por encima. Características: salado, ligeramente picante, ligero y refrescante.
Rábano cortado en cubitos con cinco especias
Ingredientes: Un rábano verde, la mitad y dos de pimiento verde, zanahoria, maní y soja.
Pelar y cortar en dados el rábano verde y la zanahoria, cortar en dados el pimiento verde y sofreírlo con aceite, cocer el maní y la soja, poner en el plato las cinco materias primas anteriores, mezclar el aceite de sésamo, la salsa de soja y Batir bien el azúcar blanca y verterlo en los platos. Colorido, ligero y refrescante.
Tofu frío
Ingredientes principales: tofu tierno en caja u otro tofu
Accesorios: champiñones cortados en cubitos, cebollas verdes, sal, aceite de sésamo, esencia de pollo
Cortar la cebolla verde picada y cortar los hongos shiitake en trozos cortados en cubitos. Agrega sal y calienta un poco de aceite en un tazón pequeño. Usa el aceite caliente para cocinar a fuego lento los ingredientes en el bol. Luego agregue al bol un poco de aceite de sésamo, un poco de esencia de pollo y un poco de agua, mezcle bien, ponga el condimento mezclado sobre el tofu que se saca y póngalo en el plato, luego cocínelo en el microondas a fuego medio-alto durante 2 minutos, sácalo y déjalo enfriar. Un plato de delicioso y refrescante tofu frío está completo.