¿Puedo solicitar un certificado sanitario de catering si tengo infección por hepatitis B?
Ahora he solicitado un certificado sanitario de restauración y no me han hecho la prueba de hepatitis B. Por lo tanto, los portadores de hepatitis B con Xiaosanyang pueden solicitar con éxito un certificado de salud si su función hepática y estructura morfológica son normales y otros indicadores físicos cumplen las condiciones para solicitar un certificado de salud. De hecho, la hepatitis B no se transmite a través del tracto digestivo, por lo que el país ha cancelado la prueba de hepatitis B en el certificado sanitario de la restauración. Sin embargo, todavía se mantiene la detección de enfermedades transmitidas por el tracto digestivo, como la hepatitis A, la hepatitis E, la disentería, etc. Si el cuerpo es portador de estos virus o bacterias, tampoco será elegible para un certificado sanitario. Los portadores positivos del virus de la hepatitis B P3 necesitan descansar lo suficiente, dormir bien y estabilizar su función hepática dentro del rango normal para poder solicitar con éxito un certificado de salud.
Base Legal
Artículo 45 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" Los productores y operadores de alimentos deberán establecer e implementar un sistema de gestión de la salud de los empleados. Las personas que padezcan enfermedades que puedan obstaculizar la seguridad alimentaria según lo especificado por el departamento administrativo de salud del Consejo de Estado no deberán realizar trabajos que tengan contacto directo con alimentos importados. El personal de producción y operación de alimentos que esté en contacto directo con alimentos importados debe someterse a exámenes médicos cada año y obtener certificados sanitarios antes de asumir sus puestos.