¿Cuáles son los beneficios de comer castañas?

Las castañas son de naturaleza dulce y fría, y tienen las funciones de nutrir el estómago, fortalecer el bazo, tonificar los riñones y fortalecer los músculos. Sun Simiao de la dinastía Tang dijo: "Las castañas son el fruto de los riñones y deben comerse para las enfermedades renales". El "Compendio de Materia Médica" señaló: "Las castañas pueden curar la deficiencia renal, la debilidad de la cintura y las piernas, nutrir los riñones, y fortalecer el estómago."

El hermano menor de Su Dongpo, Su Zi, escribió una vez un poema alabando los efectos terapéuticos de las castañas. "La vejez ha aumentado mi espalda y mis piernas, y el anciano de la montaña me las pasó. Los visitantes vienen a mí por la mañana y por la tarde para recolectar pulpa de jade blanco".

Comer castañas puede reponerse qi, sangre y nutre el estómago. Nutre los riñones, fortalece el hígado y el bazo. Los alimentos crudos también tienen el efecto de tratar el dolor de cintura y piernas, relajar los músculos y activar las colaterales. Las castañas tienen un alto contenido de almidón, que aporta muchas calorías, mientras que el potasio ayuda a mantener un ritmo normal de los latidos del corazón y la fibra fortalece los intestinos y mantiene el sistema excretor funcionando correctamente.

El castaño es de naturaleza cálida y no tóxica, y tiene los efectos médicos de fortalecer el bazo, el hígado y fortalecer el cuerpo y los huesos. El consumo regular de alimentos crudos puede curar la debilidad en la cintura y las piernas, y la cáscara y la corteza tienen efectos astringentes; las hojas frescas se pueden usar externamente para tratar la inflamación de la piel; las flores pueden curar los ántrax, la diarrea y las hernias; Las castañas se utilizan a menudo en remedios caseros. Comer una o dos castañas crudas cada mañana y noche puede curar la deficiencia renal y la dificultad para orinar en los ancianos. Las castañas crudas machacadas en barro y aplicadas en el área afectada pueden tratar hematomas, hinchazón de músculos y huesos. Dolor y puede aliviar el dolor, detener el sangrado y absorber el efecto de la sepsis.

Desventajas de comer más castañas:

Comer demasiada comida cruda no es fácil de digerir

Demasiada comida cocida puede provocar estancamiento

Las personas con diabetes deberían comer menos o no comer castañas por su alto contenido en azúcar.

La castaña tiene un alto valor nutricional, sabor dulce y aromático, contiene entre 51 y 60 % de almidón, entre 5,7 y 10,7 % de proteínas, entre 2 y 7,4 % de grasas, azúcar, almidón, fibra cruda, caroteno, vitaminas A y B. , B:C y minerales como calcio, fósforo, potasio, etc., están disponibles para el consumo humano. Calculado en base a diez piezas, las calorías son 204 calorías y el contenido de grasa es inferior a 1 gramo. Tiene el contenido de grasa más bajo entre las frutas sin cáscara. Ampliamente utilizado en el procesamiento de alimentos, cocina de banquetes y alimentos no básicos. Las castañas son aptas para consumir crudas y fritas. Las castañas fritas azucaradas y el pollo asado son deliciosos y se pueden moler hasta convertirlos en polvo o preparar varios platos, pasteles, latas, etc. Las castañas son fáciles de almacenar y mantener frescas, lo que puede prolongar el tiempo de suministro al mercado. Las castañas se cultivan principalmente en las laderas y en el extranjero se las conoce como "alimento saludable". Se encuentran entre las mejores frutas que fortalecen el estómago, nutren los riñones y prolongan la vida.

La castaña es un tesoro y se puede transformar en castaña seca, castaña en polvo, pasta de castaña, pulpa de castaña, bollería, latas, etc. La sopa de castañas es un dulce nutritivo apto para todas las edades. El castaño es duro, de textura recta, resistente a la corrosión y a la humedad. Es un buen material para la fabricación de industrias militares, vehículos, barcos y muebles. Las ramas, hojas, cortezas y espinas son ricas en taninos, que se pueden utilizar para extraer flores de goma para hornear y son una buena fuente de miel. Todas las partes de las castañas se pueden utilizar con fines medicinales. El castaño puede fortalecer el bazo y el qi y eliminar la humedad y el calor. Se dice que la cáscara es astringente para tratar las náuseas, la decocción de la corteza puede eliminar la erisipela y la raíz puede curar el qi del riñón y otras enfermedades.

Sin embargo, no es recomendable comer demasiadas castañas. No es fácil de digerir cuando se come crudo y es fácil estancarse cuando se come cocido. Las personas con diabetes deberían comer menos o no comer castañas debido a su alto contenido en azúcar.

Efectos terapéuticos de las castañas

Las castañas son de naturaleza y sabor dulce y frío, y tienen como funciones nutrir el estómago, fortalecer el bazo, tonificar los riñones y fortalecer los músculos. Sun Simiao de la dinastía Tang dijo: "Las castañas son el fruto de los riñones y deben comerse para las enfermedades renales". El "Compendio de Materia Médica" señaló: "Las castañas pueden curar la deficiencia renal, la debilidad de la cintura y las piernas, nutrir los riñones, y fortalecer el estómago." El hermano menor de Su Dongpo, Su Zi, escribió una vez un poema, alabando los efectos terapéuticos de las castañas. "La vejez ha aumentado mi espalda y mis piernas, y el montañés me lo transmitió. Los visitantes vienen a mí por la mañana y por la noche y recogen pulpa de jade blanco tres veces". Comer castañas puede reponer el qi y la sangre. nutre el estómago y los riñones y fortalece el hígado y el bazo. Los alimentos crudos también tienen el efecto de tratar el dolor de cintura y piernas, relajar los músculos y activar las colaterales. Las castañas tienen un alto contenido de almidón, que aporta muchas calorías, mientras que el potasio ayuda a mantener un ritmo normal de los latidos del corazón y la fibra fortalece los intestinos y mantiene el sistema excretor funcionando correctamente.

La medicina tradicional china cree que las castañas tienen un sabor dulce, son cálidas por naturaleza, no son tóxicas y tienen los efectos médicos de fortalecer el bazo, el hígado y el cuerpo. El consumo regular de alimentos crudos puede curar la debilidad en la cintura y las piernas, y la cáscara y la corteza tienen efectos astringentes; las hojas frescas se pueden usar externamente para tratar la inflamación de la piel; las flores pueden curar los ántrax, la diarrea y las hernias; Las castañas se utilizan a menudo en remedios caseros. Comer una o dos castañas crudas cada mañana y noche puede curar la deficiencia renal y la dificultad para orinar en los ancianos. Machacar castañas crudas hasta convertirlas en puré y aplicarlo en el área afectada puede curar hematomas, músculos y huesos. hinchazón y dolor, y tiene alivio del dolor, hemostasia y absorción.