¿Cuáles son los materiales para Buda saltando sobre el muro y cómo hacerlo?

Buda salta sobre el muro es un plato chino famoso y una de las delicias tradicionales chinas. Es más común en el sur de China. El sabor es delicioso y atractivo y el efecto sanitario es excelente. Sin embargo, la mayoría de la gente no sabe cómo hacer este tipo de Buda saltando sobre el muro. Hoy escribiré un tutorial para ello. Los amigos a los que les guste comerse a Buda y saltar el muro pueden aprender a hacerlo ellos mismos.

Tutorial sobre cómo hacer el Salto de Buda sobre el Muro

Materiales para el Salto de Buda sobre el Muro

Para hacer este plato es necesario preparar cinco cabeza de oreja de mar, un huevo de paloma cocido, cuatro vieiras medianas, un champiñón, un trozo de prosciutto y dos pepinos de mar. Puedes preparar dos trozos de gelatina, una cantidad adecuada de sopa, pollo en polvo, jugo de pollo y jugo de jengibre, además de un poco de vino y pimienta.

Tutorial de práctica del salto de Buda

1. Remoje el abulón preparado, los hongos shiitake, la gelatina, las vieiras y los pepinos de mar en jugo de jengibre y vino Shaoxing, luego sáquelos y déjelos listos. aparte.

2. Preparar el guiso en casa y poner todos los ingredientes en el guiso. Si los cinco abulones están vivos, no se pueden poner ahora. Debes agregarlo al final.

3. Sazone la sopa preparada con pollo en polvo y jugo de pollo, luego póngala en una olla, ciérrela y cocine al vapor durante aproximadamente dos horas.

4. Si eliges cinco abulones vivos, debes meterlos diez minutos antes de que Buda salte el muro, y cocerlos al vapor junto con otros ingredientes durante diez minutos. Si se cuece al vapor durante demasiado tiempo, su sabor se verá afectado. Después de cocinar al vapor, saque la olla, abra la tapa y cúbrala con un fragante Buda saltando sobre la pared, y estará listo para servir. ?