20 platos en el menú de la fiesta de inauguración

1. La buena suerte son los fideos largos fritos.

2. Amanecer primaveral juntos: patos mandarines y gallinas.

3. He Xinxi, un grupo de dragones: camarones hervidos.

4. Huesos de piña dorados fritos en el suelo.

5. Baitoulao - Sopa de panceta de cerdo con ginkgo.

6. Reúna el cinturón y vaporice el cinturón.

7. Tratamiento de belleza como caldo de pescado y pollo.

8. Meigui - ramas de flores al vapor.

9. Cintura dorada y príncipe embarazado: anacardos cortados en cubitos.

10. Volando juntos: palomas blancas al vapor.

11. El Emperador Dragón presentó un pergamino colorido: un pergamino continuo de durian frito.

12. La túnica roja se suma a la celebración: cerdo estofado.

13. (Bendito como el Mar de China Oriental) - Pescado de mar al vapor.

14. Jardín de Jade-Seta Shiitake Xiaotanglai.

15. La urraca anunció la buena noticia: el gorrión Meiji.

16. Siempre felices y unidos - arroz de los ocho tesoros.

17, cien años juntos: sopa de semillas de loto y azucenas.

18, (incluso el nacimiento de tu hijo)-Maní, semillas de melón.

Menú 2

1, lleno de alegría: ocho mariposas de colores.

2. Buena suerte: plato de cochinillo.

3. Cariñoso - Langosta con sabor a pescado.

4. Ramas doradas y hojas de jade: ramas de flores fritas con pimienta.

5. Gran promesa: aletas de tiburón de ranas del bosque chinas al vapor.

6. Un barco lleno de oro y jade: Oyster King abulón asado.

7. Mancha de tigre al vapor de más de un año con salsa de soja.

8. Joyous - urogallo del desierto.

9. Que tengas una maravillosa luna llena: champiñones y verduras.

10. Arroz frito cantonés feliz.

11. Juntos para siempre: hermosos y brillantes.

12, cien años de reencuentro - sopa de loto y azucena.

13. Plato de frutas de colores y de temporada.

14. Zaoyuanren Tang - nacimiento prematuro.

15. Hojas secas de artemisa: buena suerte.

16. Verduras servidas como sopa: un hermoso paisaje.

17, belleza doble luna llena.

18. Plato de fruta de acacia - colorido.

Menú 3

1. Codo de jengibre al vapor, menudencias estofadas, cerdo salado, cerdo al vapor con harina de arroz, cerdo a la brasa, huevos al vapor, lonchas de cerdo a la brasa, brotes de bambú frescos, carne desmechada sopa, arroz glutinoso. O sopa de pescado al vapor, pollo estofado, carne arenosa, pato entero desmenuzado, cerdo crujiente, codo al vapor, arroz con agua salada, pescado estofado, arroz glutinoso.

2. Platos fríos: plato chino (gancho dorado) u ocho platos individuales (costillas de cerdo agridulces, callos de Sichuan con sésamo, flor de piedra fría, hígado de aceite rojo, semillas de melón rojo, palitos de aro fritos, loto). repollo, maní salado).

3. Comer caliente: huevos de salmonete guisados, pollo guisado y setas matsutake, lonchas de cerdo alisadas en agua, sopa de azucenas guisada.

4. Nueve tazones: despojos desmenuzados, panceta de cerdo salada, cerdo estofado con brotes de bambú, lonchas de pollo con pimienta, cerdo estofado, arroz blanco dulce hervido al vapor, guisantes guisados ​​con carne, cerdo al vapor con fideos de arroz, Codo de cerdo al vapor.

5. Sopa: rollito de mariposa, carne crujiente con sopa desmenuzada.

Menú 4

1. Platos fríos: ternera, frutos secos, medusas, dátiles borrachos, lengua de pato, pescado frito crujiente, algas, caracoles a la pimienta en escabeche.

2. Platos calientes: fuente de caracoles, gambas y bombas de perro, gambas nuevas y otras conchas, cazuela de pato con brotes de bambú secos, cangrejo azul, panceta de cerdo, manitas de cerdo estofadas, mar. sopa de pepino (o sopa de ajo), oreja de mar, champiñones del árbol del té, tortuga frita cruda, apio, fruta de verano, palometa (o mero oriental), sopa de loto de las nieves (o rana del bosque china).

3. Snacks: bollos al vapor, semillas de sésamo y bolitas.