¿Qué es el maíz?
Maíz originalmente se refiere al grano, pero también se refiere al mijo, la cebada y el arroz pegajoso. Las semillas del mijo, hierba herbácea, son mijo después del descascarado. También conocido como mijo blanco, mijo índica y mijo duro. Se cultiva ampliamente en el norte de mi país. Coseche los frutos maduros en otoño, séquelos y pélelos. Tiene un sabor dulce, salado y fresco por naturaleza. Puede beneficiar el bazo y el estómago, nutrir el qi de los riñones, eliminar la irritabilidad y el calor y facilitar la micción. Se utiliza para la deficiencia y el calor del bazo y del estómago, náuseas y vómitos o deficiencia del bazo y diarrea; irritabilidad y sed, sequedad de boca, nudos de calor en la vejiga, dificultad para orinar, etc.
El mijo se elabora a partir de la cáscara del cereal "mijo". Debido a su pequeño tamaño de grano, se le llama mijo. El maíz ingresa a los meridianos del bazo, el estómago y los riñones y tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago. Es especialmente adecuado para personas con el bazo y el estómago débiles. Cuando cocine papilla de maíz, espere hasta que esté cocida y se enfríe un poco. Verá una capa de grasa fina de arroz flotando en la capa superior de la papilla, que se llama "aceite de arroz". Tiene el efecto de proteger el estómago. mucosas y reponer el bazo y el estómago, por lo que el maíz es el más indicado para cocinar para pacientes con gastritis crónica y úlcera gástrica.
También significa “maíz” en cantonés (cantonés).
Maíz
Explicación
1. Generalmente se refiere a grano.
"Guanzi · Qing y Chong Yi": "Por lo tanto, los cinco granos y el mijo son órdenes del pueblo; el cuchillo de oro y la tela son la moneda del pueblo."
"Mencius · Haz tu mejor esfuerzo": "Hay un impuesto de tela, un impuesto de maíz y un impuesto de fuerza".
"Tang Lun" de Song Zenggong: "Si viajas durante varios años, el maíz es barato, y cuando luches por unas pocas monedas, vivirás allí. Si tienes ahorros excedentes, tendrás capital excedente."
2. Mijo.
El segundo poema de "Recordando el pasado" de Du Fu de la dinastía Tang: "El arroz es gordo y el maíz es blanco, y los graneros públicos y privados son abundantes".
Li Shizhen del "Compendio de Materia Médica·Gu Er·Millet" de la dinastía Ming: "Maíz, es decir, mijo. (Olor) Salado, ligeramente frío, no tóxico".
3 Uno de los nueve capítulos de la aritmética. Métodos de cálculo para transacciones de cereales antiguos.
"Zhou Li·Di Guan·Baoshi" "Seis días y nueve números" Zheng Xuan de la dinastía Han señaló: "Nueve números: Fangtian, mijo, diferencia, Shaoguang, Shang Gong, todas las pérdidas, ecuación, ganar Insuficiente y de lado "Sun Yirang Zhengyi: "El maíz se utiliza para cambiar la calidad de los productos".