¿Qué tipo de comida es tu ciudad natal?

Hola a todos, soy de Shanxi y un entusiasta al que le gusta la comida deliciosa. Mi ciudad natal es Taiyuan, Shanxi, la ciudad natal de la pasta. Hablando de eso, la comida más representativa en mi ciudad natal es la pasta. Hay todo tipo de pasta.

Dragon City Taiyuan, también conocida como "Dragon City", es una ciudad con una historia de más de 4.700 años y una historia de construcción de la ciudad de 2.500 años. La antigua capital histórica de la "Ciudad Capital Original". Se pueden encontrar reliquias históricas en todas partes y el ambiente cultural es rico, sin mencionar los lugares pintorescos y los bocadillos. Para un entusiasta de la comida como yo que ama la comida deliciosa como los tesoros, los bocadillos especiales aquí son únicos y la cocina de Shanxi también tiene un sabor diferente. sabor

1. Fideos en rodajas

Para la pasta mundial, mire a China, y para la pasta china, mire a Shanxi como capital provincial de Shanxi, Taiyuan, la más famosa. La comida gourmet, por supuesto, es la pasta y los fideos en rodajas. Es uno de los manjares más famosos de Taiyuan.

2. Cerebros

Los cerebros son un alimento especial que solo es popular entre los lugareños de Taiyuan. Es un plato de pasta blanca que contiene astrágalo, fideos, rodajas de raíz de loto, ñame y. Además, se le añade vino de arroz, granos de destilería y aceite para hacerlo muy fragante. Se dice que Fu Shan lo desarrolló para su anciana madre. Tiene los efectos de nutrir la deficiencia, promover la circulación sanguínea y fortalecer el estómago.

3. Carne grasa

Para la carne grasa, primero se debe remojar la carne en aceite, luego se saltea con hongos negros, champiñones y cebolla hasta que esté fragante. agrega un poco de vinagre. El color es dorado y brillante, y el sabor es salado y ligeramente avinagrado, perfecto para acompañar con arroz.