Los macarrones han capturado los corazones de muchas niñas. ¿Por qué se dice que están al mismo nivel que los bocadillos comunes?
Los macarons son un postre francés famoso. Se les llama "pechugas de niña" por su forma suave y redonda y su sabor crujiente y dulce. Parece que los macarons son un postre común y corriente, pero los macarons no están al mismo nivel que los snacks normales.
En primer lugar, los macarons tienen distintas capas, crujientes por fuera y suaves por dentro. Cuando le das un mordisco, lo primero que saboreas es la capa exterior fina pero crujiente, seguida de la capa interior suave y densa. A diferencia de la textura de la crema, la tenacidad del bizcocho de almendras sostiene el relleno y le da masticabilidad al relleno suave. Los macarrones tienen una variedad de rellenos, incluidos dulces (relleno de vainilla, relleno de frutas, etc.), ácidos (bayas, limón, maracuyá, etc.), salados (queso, ciertas nueces, caviar, salmón, etc.), también hay picante (relleno de jalapeño), que, como la vida, es colorido. El relleno es más importante que la cáscara del macarrón. Le da alma al macarrón. La calidad del relleno determina directamente la calidad del macarrón.
En segundo lugar, un macarrón perfecto tiene una superficie lisa, sin hoyos y un brillo tenue bajo la luz. También tendrá una hermosa falda de encaje en el borde inferior del pastel. Gracias a la adición de diferentes materiales decorativos, como polvo de matcha y polvo de frutas, los macarons muestran colores coloridos.
Además, los macarons, que son populares en Francia, han sido etiquetados con una fuerte etiqueta francesa. Por eso, los macarons no son sólo un postre o un manjar, también llevan una cultura. Los macarons fueron históricamente un alimento noble y un símbolo de lujo. Sin embargo, con el desarrollo de la historia, los macarons han ido entrando poco a poco en los hogares de la gente común. Con sus colores coloridos, su sabor fresco y delicado y su forma pequeña y exquisita, se han ganado el amor de la gente, especialmente de las niñas.