¿Cómo hacer auténtico pez jefe de Dalian?

Materiales

Buss Valley

Artículo 1

Sal

Fideos con pimienta

MSG

Aceite

Cebolletas

Energía

Cómo hacer pez jefe de Dalian

1, corta una abertura en el vientre del pescado y saca los órganos internos del pescado. Limpiar el pescado.

2. Utiliza un cuchillo para cortar los lados del pescado en tiras.

3. Espolvorea un poco de sal, pimienta y una pequeña cantidad de glutamato monosódico, amasa uniformemente y deja marinar un rato. (Definitivamente no agregaré glutamato monosódico, jaja)

4. Vierta más aceite en la olla. Cuando suba la temperatura del aceite, sofreír el pescado marinado. A medida que aumenta la temperatura, el cuerpo del pez se curva naturalmente, un poco como un calamar.

5. El pescado frito controla el aceite. Agregue las cebolletas y el jengibre y saltee.