¿Qué dificultades enfrenta el "nuevo líder de Haidilao", desde un camarero endeudado hasta un director ejecutivo con un salario anual de un millón?

Haidilao alguna vez fue la empresa líder en estofados del país. Haidilao tiene tiendas en casi todas las ciudades importantes de China. Sin embargo, debido al error de juicio del ex director ejecutivo Zhang Yong, Haidilao sufrió graves pérdidas financieras, por lo que Haidilao decidió reemplazarlo con un nuevo líder. Yang Lijuan, ¿qué dificultades enfrenta el nuevo líder?

En primer lugar, Haidilao se enfrenta actualmente a enormes pérdidas que es necesario afrontar. El informe financiero de Haidilao muestra que los ingresos reales de Haidilao en 2021 fueron de 41,12 millones de yuanes, pero sus pérdidas alcanzaron los 41,63 millones de yuanes. Una pérdida tan grande casi superó las ganancias totales de los últimos años. Se puede decir que Haidilao lo es ahora. Y para la restauración, la reputación de la propia empresa es también uno de los motivos para atraer clientes. Si Haidilao está experimentando pérdidas tan enormes, la reputación de la empresa no será mucho mejor. Es realmente difícil convertir una pérdida en ganancia en este momento.

En segundo lugar, ¿es Yang Lijuan capaz de hacerse cargo del nuevo equipo? Yang Lijuan no tiene calificaciones ni antecedentes académicos y se ha convertido en una figura importante en Haidilao gracias a sus propios esfuerzos. Se puede decir que Yang Lijuan participó en cada paso del primer Haidilao de Zhang Yong, pero como persona sin antecedentes, ¿es Yang Lijuan capaz de controlar el nuevo Haidilao? Aquí tenemos que dibujar un signo de interrogación. Después de todo, ser líder es completamente diferente a ser subordinado. A veces, la visión y los recursos pueden cambiar el destino de una empresa. Por lo tanto, si el nuevo director Yang Lijuan puede aprender rápidamente y tomar decisiones que sean beneficiosas para el desarrollo de Haidilao también es un problema que debe afrontarse.

En tercer lugar, cómo recuperar los clientes de Haidilao. Podemos ver en el informe anual de Haidilao que la tasa de rotación de Haidilao ha ido disminuyendo, lo que demuestra que la pérdida de clientes de Haidilao es muy grave. En una industria orientada al cliente, perder clientes significa la muerte, pero en general, la industria de las ollas calientes de China está creciendo de manera constante. En una situación tan destacada, la desolación de Haidilao es aún más evidente. ¿Cómo resuelven los nuevos restaurantes de hot pot el problema de la pérdida de clientes y compiten?

Sin embargo, creo que Yang Lijuan, que proviene de un nivel básico, debería entender que los clientes son Dios. Mientras los clientes sean dignos y la comida sea sana y transparente, creo que Haidilao tendrá éxito algún día.