¿Qué es lo mejor para que las embarazadas coman guiso de manitas de cerdo?

Apto para 1 semana después del parto. Si el seno no está claro, espere hasta que se aclare.

Ingredientes: 100g de manitas de cerdo, 30g de soja, cebolla en la cantidad adecuada, jengibre, sal y vino de arroz.

Elaboración: 1. Lavar las manitas de cerdo, cortarlas por la mitad, lavar la soja y ponerlas en remojo.

2. Calentar la cazuela a fuego alto, verter el caldo, añadir las manitas de cerdo, la soja, la cebolleta, el jengibre y el vino de arroz.

3. Llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma, ablandar las manitas de cerdo y añadir sal al gusto.

Sopa de agua de manita de cerdo y tubo de bambú

Apto para una semana después del parto, dos o tres veces por semana.

Ingredientes: 150 g de manitas de cerdo, 50 g de arroz salvaje, cebollita de verdeo, rodajas de jengibre y sal.

Método: 1. Escaldar las manitas de cerdo en agua hirviendo, quitarles la piel flotante, pelarlas, enjuagarlas, enjuagarlas con agua y cortarlas en rodajas.

2. Poner en la olla las manitas de cerdo, las cebolletas y las rodajas de jengibre y llevar a ebullición.

3. Después de hervir, quitar la espuma de la sopa y cocer las manitas de cerdo a fuego lento hasta que estén crujientes.

4. Añade las rodajas de arroz salvaje, cocina durante 5 minutos más y sazona con sal.