Cómo hacer gachas de poria, ñame y polenta
Gachas de ñame, Poria y Maíz
Receta: 20 gramos de ñame, 20 gramos de Poria;
Maíz, 150g de azúcar, 25g.
Eficacia: Fortalece el bazo, elimina la humedad y calma la mente. Es adecuado para la diarrea provocada por deficiencia del bazo y sed.
Salida: 1. Lavar los ñames, mojarlos bien y cortarlos en rodajas finas; triturar los cocos de Poria hasta obtener un polvo fino y lavar el maíz.
2. Poner el maíz y el ñame en una olla de aluminio, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto, quitar la espuma, agregar la poria en polvo, cocinar a fuego lento durante 45 minutos y agregar el azúcar.
Cómo comer: 65438+0 veces al día, desayuno.
Tabúes adecuados: Los pacientes con síndrome del mal no deben comerlo.
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Bollos al vapor de ñame Fuling
Ingredientes: 100 gramos de ñame en polvo y poria en polvo, 1000 gramos de harina, 300 gramos de azúcar, cantidad adecuada de manteca de cerdo.
Método de preparación: Poner el polvo de ñame y el polvo de Poria cocos en un recipiente grande, agregar una cantidad adecuada de agua, remojarlo hasta obtener una pasta, ponerlo en una jaula y cocinar al vapor durante 30 minutos, tomarlo. Saque y agregue 200 gramos de harina.
Mezclar azúcar y un poco de manteca de cerdo en el relleno. Agregue la cantidad adecuada de agua a la harina restante, amásela hasta formar una masa, agregue la masa, amase uniformemente y déjela reposar durante 2-3 horas. Una vez que la masa haya subido, agregue álcali y amase uniformemente, divídala en varias masas pequeñas y coloque el relleno encima para hacer bollos al vapor. Coloque los bollos en la jaula y cocínelos al vapor a fuego alto durante unos 15 a 20 minutos.
El reloj estará listo.
Consumo: 65438+0 desayunos al día.
Función: Converge esencia y Qi, beneficia al bazo y al estómago.
Tabúes: Indicado para pacientes con micción frecuente, enuresis, espermatorrea, debilidad del bazo y del estómago, y que comen menos para calmar la sed.