¿Es necesario hervir los trozos de algas marinas comprados?

No es necesario cocinar las algas húmedas que compre. Debido a que los trozos de algas húmedas que normalmente compra se han remojado o hervido, no es necesario volver a cocinarlos. Pero los trozos de algas deben lavarse. Si las algas tienen un olor fuerte, puedes hervir el agua y blanquearlas.

En general, las algas húmedas que se venden en el mercado ya están cocidas y las secas deben cocinarse. No es necesario hervir los trozos de algas cocidas en agua caliente, lo que provocará la pérdida de los nutrientes de las algas.

Las algas húmedas que compres sólo necesitan ser lavadas y luego podrás cocinarlas y comerlas. Sin embargo, si sientes que el olor a marisco es fuerte, puedes hervir el agua, añadir algas trituradas y cocinar durante unos tres minutos. Luego sácalo, ponlo en agua fría y reserva.

Las algas húmedas ya se han remojado y no es necesario lavarlas por mucho tiempo. Simplemente lava el barro y quita el polvo de las hebras de algas húmedas. Nunca remojes ni frotes los trozos de algas húmedos durante mucho tiempo, ya que esto reducirá el contenido nutricional de los trozos de algas húmedos.

Cabe señalar que la sustancia blanca en la superficie de las algas no es moho, sino un nutriente llamado manitol. El manitol es bueno para el cuerpo humano, no lo lave.