Qué verduras y frutas contienen vitamina K.
Algas, alfalfa, espinacas, lechuga romana, lechuga, coliflor, guisantes, perejil, espirulina.
Además: hígado de ternera, aceite de hígado de bacalao, yema de huevo, queso, yogur, yogurt, aceite de soja, etc.
Puede reducir el sangrado abundante durante el periodo menstrual de la mujer y prevenir hemorragias internas, hemorroides, etc. Las mujeres de mediana edad y ancianas, las que prefieren platos de carne, las que tienen hemorragias nasales frecuentes y las que toman antibióticos durante mucho tiempo deben prestar especial atención a obtener más vitamina K de los alimentos, lo que puede promover la absorción de calcio. También es un buen ayudante para el suplemento de calcio.
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La vitamina K existe principalmente en forma de filoquinona, que se encuentra en vegetales verdes, hígados de animales, pescado, carne, productos lácteos y también en pequeñas cantidades en aceites vegetales. . Entre ellos, las hortalizas de hojas verdes tienen el mayor contenido. En términos generales, cuanto más oscuras son las verduras de hoja verde, mayor es el contenido de vitamina K. Otros alimentos como guisantes, huevos, pescado, lácteos, aceite de soja, carne, frutas, frutos secos, hígado, cereales, etc. también son ricos en vitamina K.
En términos generales, siempre que consumas 500 gramos de verduras al día, incluidos más de 300 gramos de verduras de hoja verde oscura, podrás prevenir eficazmente la deficiencia de vitamina K y mantener la salud de los vasos sanguíneos y los huesos.
Cabe destacar que la absorción completa de la vitamina K requiere grasas, por lo que a la hora de comer verduras de hoja verde, procura no comerlas crudas. Saltearlas o escaldarlas y luego enfriarlas con aceite ayudará. absorción. Además, la ingesta excesiva de vitamina K también puede causar problemas, por ejemplo, las mujeres embarazadas pueden desarrollar anemia hemolítica y sus recién nacidos pueden desarrollar hiperbilirrubinemia. Puede inducir anemia hemolítica y dermatitis atópica en los ancianos con constitución atópica.
Salud de las personas: la vitamina K también es una buena ayuda para complementar el calcio.