¿Por qué la olla de acero inoxidable se vuelve negra al preparar la sopa de los Cinco Elementos?

Los woks de acero inoxidable tienen básicamente una base de hierro y están infiltrados con cromo para que sean menos propensos a oxidarse. Al hacer sopa, la temperatura de la olla es muy alta, lo que aún la oxidará. La oxidación fuerte hará que se vuelva negra, pero no es tóxica y es inofensiva para el cuerpo humano. Simplemente use una bola de alambre de acero inoxidable para cepillar el interior. Limpio, ninguna cantidad de cepillado lo oxidará. La respuesta es brillante, no te preocupes por eso afuera.