¿Cómo hacer deliciosas las albóndigas rellenas de frijoles?

Panceta de cerdo 500 g de frijoles 500 g de jengibre media cebolla verde 1 pimiento fideos un poco de sal un poco de salsa de soja aceite de maní harina de trigo agua tibia.

-Pasos-

1. Mezclar la harina, poner la harina en un recipiente, añadir una cantidad adecuada de agua, remover y amasar la harina.

2. Marinar el relleno de carne, cortar la carne en dados o revolverla con una batidora, ponerla en un bol, añadir la salsa de soja y marinar.

3. Preparar las alubias, lavar las verduras, hervir agua en una olla, añadir las alubias, sacarlas cuando estén verdes y ponerlas en agua fría para que se enfríen. Pica los frijoles y usa tus manos para quitar la humedad de la harina de frijoles. Recoge las cebollas y pícalas. Selecciona el jengibre y córtalo en trozos picados.

Cuarto. Relleno: Agregue los frijoles, la cebolla y el jengibre picado al relleno de carne marinada, agregue sal, pimienta y aceite de maní y revuelva uniformemente en una dirección.

5. Enrollar la piel, envolverla en bolas de masa, ponerla en la olla y hacer bolas de masa.

-Consejo-

La masa se debe marinar previamente con la carne blanda.