Cómo hacer maní especiado
1000 g de maní, 60 g de sal, 25 g de azúcar, 25 g de pimienta de Jamaica en polvo, agua, arena limpia, cantidad adecuada.
Método:
1. Ponga la sal, el azúcar y las cinco especias en polvo en un recipiente, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y revuelva para disolver (la cantidad de agua agregada es a base de remojar el maní), y verter en la tapa lavada y remojar el maní por 2 horas, retirar y escurrir.
2 Primero tomar la arena de río limpia, sofreírla en una olla de hierro, luego agregar el maní remojado y escurrido, sofreír con una pala hasta que el maní se ponga amarillo y cruje, revuelva. -freír a fuego lento un rato hasta que los cacahuetes estén crujientes, retirar del fuego y tamizar los cacahuetes.
Características:
Salado y crujiente, con un fuerte sabor a cacahuete y polvo de cinco especias. Se pueden preparar maní con mantequilla si agrega una pequeña cantidad de crema o mantequilla a los ingredientes.
Ingredientes para el maní especiado: 450 gramos de maní, fideos de cinco especias, hojas de té, sal, glutamato monosódico, jugo de jengibre, anís y agua. Método: Lave los maníes, póngalos en una olla, agregue agua, fideos de cinco especias, hojas de té, sal, rodajas de jengibre, anís y glutamato monosódico, revuelva y cocine los maní a fuego lento. Características: Aroma suave. La receta de maní especiado presenta en detalle la cocina y su función: plato frío refrescante
Materiales para hacer maní especiado: Ingredientes: maní, una libra de sal, un tael de chile, un yuan de anís, un yuanes de cardamomo, medio yuanes de jengibre, maní con cinco especias Tres rebanadas. Características: Rico en cinco sabores, apto para vino y arroz. Enseñarle cómo hacer maní condimentado y cómo hacer maní condimentado delicioso. Recoja los cacahuetes limpios, remójelos en agua tibia durante aproximadamente dos horas, agregue entre dos y tres kilogramos de agua a la olla, agregue sal, pimienta, anís, cardamomo, jengibre, agregue los cacahuetes, cocine, vierta la sopa en la olla. , y come tiempo para sacarlo.