¿Cuáles son los beneficios de las gachas integrales para la salud? Esas personas no son aptas para comer papillas integrales.

En el "Huangdi Neijing", los cinco granos se llaman "arroz japonica, frijoles adzuki, trigo, soja y arroz amarillo", mientras que en "Mencius Teng Wengong", los cinco granos se llaman "arroz, mijo, mijo de escoba, trigo , avena", En los rituales budistas, los cereales también se denominan "cebada, trigo, arroz, frijoles adzuki y lino". También hay un dicho que dice que los cereales generalmente se refieren a cinco tipos de cultivos, a saber, "grullas, enredaderas, raíces, cuernos y espigas".

Estos cinco tipos de personas no deberían comer más cereales.

1. Personas con problemas digestivos

Las personas con problemas digestivos (como úlcera gástrica, úlcera duodenal) no son aptas para comer cereales integrales, porque estos ingredientes son ásperos y perjudiciales para el organismo. La fricción física en el tracto gastrointestinal puede causar dolor en la herida. Las personas propensas a la hinchazón se sienten incómodas después de comer demasiado.

Recordatorio: Las personas con enfermedades gastrointestinales no deben comer demasiado trigo sarraceno, porque el trigo sarraceno es propenso a la indigestión. También puedes considerar comer soja para evitar las flatulencias.

2. Personas con anemia y niveles bajos de calcio

El alto contenido en ácido fítico y ácido oxálico de los cereales inhibirá la absorción de calcio, especialmente de hierro. Por tanto, las personas con deficiencia de calcio y anemia deben comer de forma inteligente. Por ejemplo, la leche no se puede comer con arroz elaborado con cereales integrales, de lo contrario no se puede absorber el calcio.

Además, el hierro de la matriz sanguínea contenido en la carne roja no se ve afectado por el ácido fítico, pero la mayoría de las personas mayores no se atreven a comer carne roja. Si comen a ciegas cereales integrales para su salud, será muy malo. Algunas personas nunca mejoran su anemia porque comen demasiados cereales integrales.

Lo mismo ocurre con las mujeres. Si tienen problemas de anemia y les gusta comer cereales integrales, deben añadir carnes rojas. La mitad de tus fuentes de carne a lo largo del día deben ser carnes rojas.

3. Pacientes con enfermedad renal

Los pacientes con enfermedad renal deben cambiar al arroz blanco refinado. Debido al alto contenido de proteínas, potasio y fósforo de los cereales integrales, es fácil comer más de ellos como alimento básico, lo que resulta insoportable para los pacientes.

Zhang Wuben, responsable de la salud dietética de los pacientes con enfermedad renal crónica en el hospital, dijo que de vez en cuando, cuando los pacientes están al borde de una crisis de diálisis renal, se van a casa y abandone rápidamente el arroz blanco y coma cereales integrales para recuperar la salud; los resultados Tres meses después del seguimiento, el análisis de sangre del paciente mostró que el potasio y el fósforo del paciente se dispararon repentinamente. Después de un interrogatorio cuidadoso, se descubrió que el paciente había sido engañado. por el tipo inteligente.

4. Pacientes diabéticos

Los pacientes diabéticos deben controlar su ingesta de almidón. Aunque coman cereales integrales, también deben controlar la cantidad.

Además, aunque los cereales integrales pueden ayudar a reducir el azúcar en la sangre porque tienen suficiente fibra, los proveedores de atención médica recomiendan a las personas con diabetes que los coman. Pero una vez que la diabetes se complica con una enfermedad renal, ya no se pueden comer cereales integrales y hay que volver a comer arroz pulido, lo que confunde a muchos pacientes.

5. Pacientes con gota

Los pacientes con gota comen más frijoles, lo que provocará un aumento del ácido úrico, y se minimizará la ingesta de frijoles en cereales.