¿Cuáles son los materiales y herramientas necesarios para hacer pasteles?

1. Máquina de hacer pan: (yo uso ACA600) 380 yuanes En realidad, no es una herramienta necesaria, pero creo que amasar pan es una tarea ardua para un principiante y es fácil de amasar. mal, por eso lo recomiendo. El pan elaborado con las funciones de fermentación y panificación de la máquina de hacer pan no es muy sabroso, por lo que recomiendo utilizar a este tipo para amasar la masa.

2. Horno: Changdi CK25B, el modelo más utilizado para TX online. Unos 250 yuanes. Se recomienda que el horno no sea más pequeño que este volumen. Si es demasiado pequeño, no podrás hornear un pastel.

3. Balanza electrónica: no recuerdo el modelo, cuesta unos 100 yuanes. En su lugar también se pueden utilizar balanzas normales. Sin embargo, aún se recomienda comprar una balanza electrónica en un solo lugar, ya que es más precisa y no es fácil de romper.

4. Batidor de huevos eléctrico: Zenkun, 88 yuanes. Es necesario preparar una batidora de huevos electrónica, ya que es muy cómoda y rápida para quitar las claras, la mantequilla y la nata fresca.

5. Tamiz de harina manual: el de IKEA, parece costar más de 30 yuanes. Con esto podrás tamizar la harina con una mano.

6. Tamiz de harina común y corriente: Se desconoce el precio. De hecho, esto se puede evitar utilizando un tamiz de harina manual.

1. Batidor de huevos manual: se utiliza para repartir yemas de huevo, etc.

2. Cuchara medidora: se utiliza para medir. Incluye 1 cucharada, 1 cucharada, 1/2 cucharada y 1/4 cucharada.

3. Separador de huevos: se utiliza para separar las claras de forma suave.

4. Rascador de goma: se utiliza para remover materiales mezclados.

5. Vaso medidor: herramienta de medición.

1. Raspador: se utiliza para cortar masa, raspar el pegamento del panel, etc.

2. Pincel: Pincelamos una capa de piel de huevo sobre el pan y retiramos las migas de bizcocho.

3. Masa enrollable: se utiliza para enrollar la masa y darle forma.

4. Molde para tarta de huevo: No soy auténtico, en realidad es un molde para tarta de coco y crisantemo. El molde para tarta de huevo auténtico debe tener los bordes lisos.

1. Plato para tarta: Tengo un plato para tarta de crisantemo y un plato especial para pizza con bordes lisos. Pero está bien si solo compras uno. Como yo, hago pasteles y pizza. Modelo de referencia: 7 pulgadas

2. Molde hueco: El mío es tipo crisantemo, también hay tipos comunes, cualquier tipo es aceptable. Se utiliza para hacer pasteles de ángel y pasteles elegantes. Modelo de referencia: 8 pulgadas

3. 4. Molde para tartas sin fondo: una gran herramienta para hornear pasteles tipo huracán. De hecho, según mi experiencia, es posible hornear casi todo tipo de tartas. Al comprar, preste atención al molde para hornear antiadherente, que no es adecuado para pasteles Qifeng. Como principiante, se recomienda comprar este molde para pasteles de aleación de aluminio con fondo desde el principio. El modelo redondo de referencia es de 8 pulgadas y el modelo principal es de 8 pulgadas.

1. Batidores de huevos de acero inoxidable: prepara al menos dos, que se utilizan mucho en la repostería occidental.

2. Espátula para tartas: Se utiliza para dividir tartas, salvando las manos.

3. Cuchillo de sierra: Una herramienta afilada para cortar pasteles y pan, los bordes quedarán más claros y mejores.

1,5 de repetición, mareado.

2. Papel de aluminio (papel de aluminio)

3. Papel engrasado: al igual que el papel de aluminio, acolchalo en el molde para evitar que se pegue.

4. Cubre el molde para tostadas con cinta antiadherente: Lo mejor es utilizar un molde para tostadas antiadherente para hacer tostadas, para que puedas hornear una bonita corteza. Modelo de referencia 450G.

2. Materiales:

Los materiales básicos de introducción incluyen:

1. Harina con alto contenido de gluten: se utiliza para hacer pan y algunos snacks que requieren un alto contenido de harina. Si no puedes comprarlo, puedes usar harina para bola de masa.

2. Harina para todo uso: Es harina común y corriente.

3. Harina baja en gluten: se utiliza para elaborar tartas. Si no puede comprarlo, puede hacerlo usted mismo usando la proporción de harina para todo uso: almidón de maíz blanco = 8:2.

4. Harina de maíz: almidón de maíz blanco, utilizado para reducir el gluten de la harina y aumentar el sabor.

5. Levadura en polvo: aditivos alimentarios, agente expansor.

6. Levadura en polvo: aditivo alimentario y agente expansor. Se utiliza principalmente para hacer cabello, fideos, bocadillos y pan chinos. Se recomienda utilizar paquetes pequeños de levadura Angel, 15G por paquete.

7. Mantequilla: (o manteca vegetal) aceite, también llamada mantequilla.

8. Nata: (tanto de animales como de plantas) utilizada principalmente para la decoración de tartas de nata y repostería occidental.

9. Polvo tártaro: No es necesario comprarlo. En su lugar, puedes utilizar vinagre blanco casero, principalmente para ayudar a suministrar proteínas.

10. Aceite para ensalada: se puede sustituir por aceite vegetal doméstico, básicamente insípido.

11. Unicornio de trigo en hojuelas: Tiene buena ductilidad y se utiliza principalmente para hacer tartas de huevo portuguesas, pan danés y otros pasteles de estilo occidental que necesitan ser cubiertos con colchas.

12. Queso mararisu: queso que se puede untar, utilizado principalmente para hacer pizza.

13. Orégano: especia utilizada para condimentar, utilizada en la elaboración de pizza.

14. El coco en polvo, el queso crema, las agujas de chocolate, el té verde en polvo y otros ingredientes no figuran aquí.

15. No introduciré huevos, leche y otros materiales que se pueden comprar en todas partes.