¿Sabes qué son los “asesinos” en la cocina de la ciudad de montaña?
Balgeyao Pianwang Hotpot
Estoy dispuesto a viajar de Yubei a Shuangbei para comprar este estofado. Es una marca antigua y cuesta 100 por persona, pero puedes comer muchas cosas buenas. Es diferente a muchos restaurantes. Sabe a auténtica olla caliente vieja, lo que significa que todo está delicioso y los platos son todos aleatorios, como rodajas de riñón, carne de yak, fideos hechos a mano, etc. , nada puede hacerte pisar el trueno. Es un restaurante de ollas calientes realmente delicioso, rentable y auténtico.
Coordenadas: 1-11, No. 123, Labor Bridge, No. 6, Jiaqin Road (Mercado Nocturno de Shuangbei)
Pollo con Salchicha Grasa Xiao Peng
Comida auténtica para los residentes de abajo, también puedes comerla debajo del árbol y el peso de una olla es bastante sólido. El pollo frito con intestino graso queda muy fresco y delicioso. El interior del taro está bien rastrillado, el pollo está tierno pero no leñoso y la salchicha grasosa está limpia y masticable. Después de comerlo una vez, lo recordarás.
Coordenadas: No. 106, Linjiang Road (al lado del edificio de la Biblioteca Suroeste)
¿Cena en la ciudad montañosa? Cocina Ishii Jianghu
Deje que Andrew Qin Xiaoxian coma la cocina Jianghu empaquetada en el restaurante. El sabor y el ambiente son muy sencillos. Sus platos son deliciosos, la cabeza de pato es muy picante, la rana y la rana también son picantes, y también hay filete al vapor y cerebro de pescado. Dios mío, les sugiero que todos lo prueben.
Coordenadas: nº6 de la avenida Chengnan (60 metros cuesta abajo frente a Uniqlo, Wanda Plaza).
Pescado a la parrilla Shenjie Wanzhou
Un antiguo restaurante con buena reputación llamado Techo de pescado a la parrilla de Chongqing, el sabor es bastante agradable. Los sabores del pescado a la plancha incluyen picante, ajo, pimiento picado, etc. Mi favorito es el pescado picante a la parrilla, muy clásico. El pescado es crujiente por fuera y tierno por dentro, muy sabroso y fragante, sin ningún olor a tierra, y las patatas y la raíz de loto cortada en cubitos por dentro son deliciosas.
Coordenadas: No. 24, No. 92, Shapingba North Street (al lado de la escuela secundaria Chongqing No. 7)
Sopa de manitas de cerdo Jihu
Roy tiene la misma sopa de flores de pezuña, cerca de la Academia de Bellas Artes, al lado de la Casa de Té Traffic. También puedes tomar una taza de té después de comer las flores de las pezuñas. La sopa de flores de pezuña es un chorro refrescante en la dieta de Chongqing, pero se puede beber con agua. Las flores de las pezuñas se cocinan muy blandas y podridas, y la piel es elástica. Se derrite al sumergirlo en agua y no es nada grasoso. Además, sus platos fríos tampoco sorprenden.
Coordenadas: No. 1, No. 5, calle Huangjueping
Fideos de guisantes Shihua
Los fideos de guisantes en el viejo Chongqing son solo fideos. Hay muchísimos. La gente viene a comerlos. En el banco. Comer fideos es realmente como Chongqing. Sirven muchos condimentos, especialmente fideos de guisantes. El condimento se envuelve en los fideos, lo que llena la boca de satisfacción. Los guisantes estaban espesos y blandos, y la mezcla de salsa estaba llena de sabor. Hay que mezclarlos bien antes de comer.
Coordenadas: No. 85, Minsheng Road
Wangyoucha
Ya sea local o extranjero, ¡nadie dice que esta tienda es atronadora! ! Ya sea un desayuno o una comida ligera, aquí todo está bien. El exclusivo té con aceite es imprescindible al entrar a la tienda. Se agrega picante crujiente a la masa espesa de arroz y luego se cubre con condimentos, que están llenos de sabor. También vale la pena probar los fideos fríos de pollo desmenuzado y los despojos de pollo con pimientos en escabeche. Después de comer, podrás tomar fotografías y hacer tarjetas en la segunda fábrica.