La auténtica receta de Nueve Vueltas del Intestino Grueso

La receta auténtica del Intestino Grueso de Nueve Vueltas es la siguiente:

1. Utiliza palillos para enrollar la piel del tofu.

2. Átalo bien con una cuerda.

3. Hervir en la olla durante 10 minutos.

4. Saca los palillos por la mitad.

5. Cortar la parte.

6. Freírlo en la sartén.

7. Freír hasta que estén dorados y más fragantes.

8. Sofreír el jengibre, el ajo y la cebolla.

9. Añade agua.

10, luego agrega salsa de soja oscura, sal agridulce.

11. Verter el intestino grueso frito.

12, quemar al gusto.

13. Espesar con sopa.

14, solo viértelo encima.

15. Espolvorear con cebolla verde picada.