¿Qué hay en el relleno de wonton? Elástico y crujiente.

Ingredientes: 1 kg de relleno de ternera, un puñado de cebolletas, cuatro rodajas de jengibre, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de sal, dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de vino de cocina, un huevo, un poco de pimienta blanca y una cucharada de ablandador de carne o almidón.

1. ¡Prepara los materiales!

2. Picar la cebolla y el jengibre, añadir todos los condimentos y batir los huevos.

3. ¡Revuelve uniformemente!

4. Si tienes tiempo, cocina una docena de pimientos durante diez minutos, luego sácalos y añade un poco de agua con pimientos, revuelve bien inmediatamente y añádelos poco a poco, para que la carne quede súper tierna. !