Hola, ¿a qué te dedicas? Cosas de gestión, ¿sabes? Pregunta algo. Cómo gestionar a los empleados, ¡gracias! (Personal y Logística)

El trabajo del comedor logístico también es relativamente difícil de gestionar en la gestión empresarial. Los gustos de los directivos son en realidad similares a los de los directivos. En gestión de recursos humanos, un director de personal que puede satisfacer a más de 70 personas es un muy buen directivo. En materia de trabajo logístico, los principios y estándares para evaluar si el trabajo es excelente deben contar con la opinión de al menos 70 personas. para poder realizar el trabajo. Si una empresa no cumple con este requisito en el trabajo de comedor, es problema de la propia empresa. El fenómeno que usted describió le dará el siguiente análisis:

Los empleados dijeron que fueron golpeados y no alimentados, y que fueron golpeados y se negaron a comer. Esta es una contradicción obvia y un comportamiento intencional. El comportamiento no se puede transmitir a través del sistema y la educación. Resuelva el problema. Porque la raíz del problema es la calidad de vida.

Como empresa es difícil mejorar el comedor, pero cuando la vida en el comedor ha afectado el estado de ánimo y el trabajo de los empleados, es decir, cuando es necesario mejorar, te daré las siguientes sugerencias:

1. Resumir la situación general actual del comedor. Por ejemplo: ¿Cuál es el nivel de gastos de vida por persona por día? ¿Cuál es el costo mensual total? ¿Se realizan trabajos de limpieza y saneamiento en el comedor? ¿La comida no es suficiente o tiene mal sabor? ¿La calidad del arroz es demasiado mala? ¿Cuál es el coste de este desperdicio cada día? ¿Qué tan buenos son los chefs de la cantina? Si los condimentos para los platos están listos; si alguien enciende la pequeña estufa;

2. Cuente las opiniones de los empleados en la vida, cuáles son las razones y luego solicite sus opiniones con la esperanza de que la cantina. se puede mejorar.

3. ¿Cuál es la proporción de renuncias de empleados causadas por problemas de la vida? ¿Cuántos empleados de la empresa están insatisfechos con la vida en la cafetería?

El propósito de contar estos datos y problemas es saber por dónde empezar a mejorar y cómo formular un plan de mejora. Si no tienes el poder para ser el dueño del país, entonces lo necesitas; resumir estos problemas e informarlos al Superior. Si tu superior es tu jefe, entonces debes confrontarlo.

Hay varias formas de mejorar la vida en el comedor:

1. Cambiar de chef si el chef es mal cocinero, si la combinación, método de cocción y sazón de los platos. no son buenos, por muy buenos que sean los platos, cómpralos de nada; un chef experimentado que haya trabajado un poco más debería poder comprender los gustos de la mayoría de los empleados y ajustar el sabor de algunos platos en consecuencia;

2. Mejorar la calidad del arroz y los platos La calidad del arroz es muy mala Por muy bueno que sea el plato, el desperdicio es natural. No importa lo deliciosa que sea la comida, si la comes todos los días, se convertirá en basura. Al formular el menú del comedor, el comedor debe cocinar de acuerdo con el menú para evitar comer platos repetidos. El principio de cocina es ser preciso, no cuantitativo;

3. Si el jefe no puede aceptar la mejora única de la vida en el comedor, puede comenzar agregando 2-3 comidas a la semana. Para agregar una comida adicional, debe agregar un plato de carne adicional y luego debe solicitar el aumento de tarifa y solicitarlo a su superior. O puede comprar algunos bocadillos como aceite de chile, chile en pasta de frijoles y rábanos encurtidos en la cafetería en cada comida.

4. La subcontratación de cantinas también será un buen método, pero es necesario encontrar un contratista adecuado. Debido a que la cantina está a cargo de personas profesionales, el costo no será mayor que el de la propia empresa y el sabor y los platos mejorarán enormemente;

Existe otro método indeseable, es decir, si el jefe es. Si no está dispuesto a mejorar su nivel de vida, puede buscar la opinión de los empleados, y los empleados correrán con ciertos gastos de manutención para mejorar la vida en el comedor. Este enfoque debe ser voluntario. Por supuesto, también puedes ayudarte tú mismo. La comida estándar de la empresa es de 3 yuanes por comida, pero el comedor puede ofrecer cocina por 4 ó 5 yuanes, pero los propios empleados deben pagar entre 1 y 2 yuanes.

Espero que esto te ayude...