¿Qué es el arroz glutinoso redondo?

El arroz glutinoso redondo es un arroz glutinoso de tipo japónica con forma corta y redonda, color blanco y opaco, sabor dulce. Crece en el norte de China y tiene una alta viscosidad. Adecuado para hacer zongzi, arroz fermentado, bolas de arroz glutinoso, arroz, etc.

El arroz glutinoso contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, niacina y almidón. Es rico en nutrientes y es un alimento cálido, tónico y fuerte. Tiene los efectos de nutrir el cuerpo, fortalecer el bazo, nutrir el estómago y tiene cierto efecto sobre la anorexia, la hinchazón y la diarrea.

Vídeo de referencia:/S/2013-09-03/0013461847.shtml.