Hay muchas delicias en Leshan. ¿Cuál nunca olvidarás?
Leshan, conocida como Jiazhou en la antigüedad, es una ciudad a nivel de prefectura en Sichuan. Está situada en el suroeste de la cuenca de Sichuan, en la intersección del río Minjiang, el río Qingyi y el río Dadu. y limita con Meishan al norte. Cuando se trata de las delicias de Leshan, hay muchísimas. Cada delicia me convierte en un entusiasta, nunca lo olvides. Así que cuando se trata de las delicias de Leshan, definitivamente no es suficiente presentarles una sola. delicias que tanto me impresionaron. ¿Qué hay exactamente?
1. Pato de piel dulce de Leshan
Los lugareños de Leshan llaman pato estofado al pato de piel dulce. Este manjar es un manjar famoso en Leshan, no solo en toda el área de Leshan, sino también. en las zonas aledañas también se puede comer en Meishan y Pengshan. El pato de piel dulce de Leshan tiene excelentes ingredientes, métodos de cocción exquisitos y una artesanía exquisita. El pato terminado es de color brillante, no graso ni grasoso, tiene una piel crujiente y ligeramente dulce y tiene un aroma agradable. y moderadamente salado, dejándote un regusto fragante e interminable.
2. Pollo Bobo de Leshan
El pollo Bobo es un bocadillo tradicional en Leshan con una historia de cientos de años y todavía es amado por la gente de Sichuan. La clave para saber si Bobo Chicken sabe bien o no radica en el uso de aceite de pimienta de ratán. El aceite de pimienta de ratán se produce casi exclusivamente para cocinar Bobo Chicken. El pollo Bobo es sencillo de preparar, rico y gratuito. Es muy popular en la cocina local de Leshan y se ha ido desarrollando gradualmente en todo Sichuan.
3. Carne de ternera con las piernas cruzadas
La ternera con las piernas cruzadas es un manjar tradicional en Leshan Después de cien años de herencia y desarrollo, ahora se ha convertido en un manjar local de larga data. Todos los visitantes de Leshan quieren probar esta deliciosa comida. Sobre la base del sabor tradicional de la sopa, la cecina de res actual agrega una variedad de condimentos y guarniciones, así como una sopa cuidadosamente elaborada, lo que la hace saber mejor y más nutritiva.
4. Xiba Tofu
Xiba Tofu es un manjar tradicional en Leshan. La razón por la que es delicioso está estrechamente relacionada con la buena agua en la antigua ciudad de Xiba. La antigua ciudad de Xiba tiene hermosas montañas y ríos y un paisaje agradable, especialmente el arroyo claro, que es el agua natural para moler el tofu. Al quemar, freír, sofreír, guisar, cocinar al vapor y mezclar, se cocina una variedad de platos de tofu, y el exquisito banquete de tofu se ensambla en un exquisito banquete de tofu, que deja a la gente asombrada y llena de elogios después de comerlo.
5. Leshan Barbecue
La barbacoa es también una de las tarjetas de visita gourmet de Leshan y una de las delicias locales que debes probar en Leshan. Leshan BBQ combina el sabor único de entumecedor, picante, fresco, fragante y crujiente, e incorpora muchas esencias y características gustativas de la cocina de Sichuan. Es diferente de la barbacoa de otros lugares y tiene un sabor local único.
6. Leshan Tofu Nao
El tofu Nao es también uno de los manjares populares de Leshan. Es un manjar común que la gente de Leshan come un plato todas las mañanas. Existe una diferencia esencial entre el pudín de tofu de Leshan y el pudín de tofu del norte. El pudín de tofu de Leshan no es principalmente cuajada de tofu, sino principalmente sopa. Use condimentos y soja frita o maní frito como base, vierta la sopa espesa en una cuchara, use una cuchara plana para cortar algunas rebanadas de pudín de tofu blanco y colóquelo encima de la salsa espesa, luego agregue un poco de apio y aceite de chile. , un plato de tofu de Leshan está listo, ahora también tenemos tofu de ternera o tofu de salchicha grasa, ¡que también sabe delicioso!
Los 6 tipos de delicias de Leshan anteriores saben muy bien. Recomiendo a los amigos que vengan a Leshan que las prueben. Por supuesto, hay muchas más delicias en Leshan. Todos pueden dejar un mensaje para agregar.
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