Prepara pizza. Precalienta el horno por 20 minutos. ¿Puedo hornear un pastel encima?

No, el precalentamiento es para que la temperatura del horno alcance la temperatura establecida, lo que facilita el cálculo del tiempo.

Por ejemplo, si una pizza se hornea durante 20 minutos, la metes sin precalentar durante 20 minutos. Cuando hace frío, el horno tarda entre 7 y 8 minutos en alcanzar los 200 grados, lo que equivale a 13 minutos para una pizza. Debe estar poco cocido.