¿Qué debo hacer si la sopa de pollo está demasiado grasosa?

Puede agregar champiñones y dátiles rojos y guisar. Mientras cuece, retire el aceite flotante de la sopa de pollo para eliminar el exceso de grasa. A continuación se muestran algunos métodos:

Materiales de preparación: hongos shiitake, diez dátiles rojos, una cebolla verde, un jengibre y una olla de sopa de pollo.

Pasos de elaboración:

1. Remojar las setas en agua previamente y reservar.

2. Cortar las setas en trozos pequeños, lavarlas y reservar.

3. Poner en una cazuela con agua hirviendo los trozos de pollo, las setas y los dátiles rojos y cocinar a fuego lento durante 40 minutos.

4. Quitar el aceite al caldo de pollo.

5. Puedes consumirlo inmediatamente después de servir, así la sopa de pollo quedará mucho más fresca después del tratamiento.