¿Sabes beber vino de arroz en verano?
De hecho, además de los métodos tradicionales de bebida de la antigüedad mencionados anteriormente, para atender a la gente moderna, el vino de arroz Shaoxing ha desarrollado recientemente una forma bastante moderna. Forma de beber con hielo. De hecho, beber vino caliente en un día caluroso es un poco cruel. Si bien el brandy y el whisky están de moda, el vino de arroz también se ha puesto al día con la tendencia de los tiempos. No sólo está helado para atraer a los jóvenes, sino que el vino de arroz helado con cubitos de hielo tampoco es un problema. Después de todo, promocionar el vino entre este grupo de consumidores convencionales es, sin duda, jugarle una mala pasada al enemigo.
Se puede decir que el método moderno para beber vino de arroz es completamente innovador. Creo que los amantes del vino de arroz de Shaoxing que siguen el método tradicional de beber caliente estarán tan asustados que se caerán de la silla cuando vean este método de beber. La llamada forma de beber de moda no es sólo enfriarse con hielo, sino también convertir el vino de arroz de Shaoxing con miles de años de cultura en un cóctel de vino extranjero de moda. Hoy en día, el vino de arroz Shaoxing es una bebida de moda. Después de enfriar, agregue cubitos de hielo, luego agregue ciruelas (método para beber en la mesa, escuché que fue transmitido por empresarios taiwaneses), limones, cerezas, etc. , sabe a cóctel. Por supuesto, algunas personas también lo usan para agregar Sprite, Coca-Cola, jugo y otras bebidas, lo cual es muy adecuado para que lo beban las mujeres. El método de beber whisky japonés cortando agua (agregando agua) también se puede aplicar al vino de arroz Shaoxing. En términos generales, el vino de montaña más dulce, el vino Xiangxue y Gu Yuechun son más adecuados para estos métodos de bebida de moda. Al fin y al cabo, desde una perspectiva tradicional y cultural, estos tres vinos sólo tienen una historia de unos cien años y son más aptos para la innovación. El llamado método innovador para beber vino de arroz es adecuado para el vino antes o después de la cena, y también combina muy bien con la repostería. Aunque algunas personas piensan que el vino de arroz Shaoxing, un vino con herencia cultural, es simplemente indecente, estas formas innovadoras de beber tienen un sabor único que puede atraer a los jóvenes. Japón es un buen ejemplo. Con el paso de las generaciones, el licor destilado tradicional de Japón, el shochu, casi se ha convertido en historia. Afortunadamente, los operadores con pensamiento rápido introdujeron el método de beber frutas y verduras, convirtiendo al Shaoba en un cóctel con un concepto saludable. Como resultado, el pescado salado a la parrilla se convirtió inmediatamente en el nuevo favorito de las mujeres japonesas, y nadie salió a criticar esta práctica por violar la tradición.
También existe una forma más intensa de beber vino de arroz, que se puede decir que es puro barman chino, es decir, una forma mixta de beber licor chino y vino de arroz Shaoxing. Se dice que hace que el vino sea más fuerte y agradable que los poderosos cócteles mundialmente famosos "Around the World" y "Long Island Iced Tea".
En la actualidad, existen muchos tipos de vino en China, y los métodos para beber vino de arroz son los más diversos. Es concebible que el vino de arroz sea bastante inclusivo culturalmente y también sea el vino más adecuado para que China se destaque en el escenario internacional. Por ejemplo, el vino de arroz Shaoxing que a los japoneses les encanta beber también se elabora con arroz. Japón tiene su propio sake, pero apoya firmemente el vino de arroz Shaoxing de China. Incluso Shaoxing, en la provincia de Taiwán, tiene buenas ventas en Japón, y los japoneses viajan a la provincia de Taiwán o al continente y comen en restaurantes.
El vino de arroz amarillo (preparación de vino amarillo) es un vino de bajo contenido alcohólico elaborado a partir de cereales puros, con azúcar y acidez moderadas y rico en nutrición. Beber con moderación puede promover la circulación sanguínea y de fluidos corporales, promover el metabolismo y tiene efectos refrescantes, apetitosos y aliviadores de la fatiga. Al beberlo, podrá experimentar el sabor único del vino Shaoxing maridándolo con diferentes platos: vino tinto seco yuan, adecuado para verduras, medusas y otros platos fríos; vino de arroz semiseco, adecuado para carnes y cangrejos peludos; Buen vino, apto para gallinas y patos. En el caluroso verano, los bebedores han descubierto varias formas nuevas de beber vino Shaoxing, y este vino antiguo puede ponerse de moda.
Calefacción: Si a las personas que tienen frío no les gustan las bebidas frías, también pueden calentar el recipiente de vino en agua caliente o calentarlo al fuego. Las bebidas calientes se caracterizan por un rico aroma y un sabor suave. Pero el tiempo de calentamiento no puede ser demasiado largo, de lo contrario el alcohol se evaporará y perderá sabor. El vino calentado tiene un rico color y aroma, que calienta el estómago y activa la circulación sanguínea después de beber, haciendo que la gente se sienta tranquila.
Hielo: En pleno verano, añade unos cubitos de hielo al vaso, vierte una pequeña cantidad de vino de arroz y finalmente diluye con agua. Algunas personas también pueden poner una rodaja de limón en la copa y el sabor del vino parece solidificarse instantáneamente, haciéndolo más fragante.
Añadir agua con gas: Esta es la forma zafiro de beber vino de Shaoxing. Tome una taza sola, ponga un tercio del vino de arroz, luego un tercio de los cubitos de hielo, luego un tercio del agua con gas congelada y ponga una rodaja de limón encima. Tiene el efecto de prevenir el golpe de calor y la deshumidificación.
Agregue huevo: agregue un huevo crudo al vino de arroz para obtener un cóctel chino único. El nombre de este vino es aún más mágico: "Pangu abrió el cielo", que proviene de las palabras "En el principio de todas las cosas, el cielo y la tierra eran tan caóticos como un pollo, y Pangu nació en él". .
Agrega Sprite o Coca-Cola: Agrega Sprite o Coca-Cola al vino de arroz, solo para descubrir que el vino de arroz es muy resistente y tanto el caramelo como el limón se pueden mezclar bien con él.
Añadir zumo: Esta forma de beber es más nutritiva y más popular entre las chicas. El jugo de piña o el de pera son buenas opciones.
Añade té verde o té negro: Añade té negro o té verde al vino de arroz y luego añade cubitos de hielo para darle un sabor diferente. El té negro es dulce y el té verde es amargo.
Añade una aceituna: Al igual que un martini, añadir una aceituna al vino de arroz puede mejorar eficazmente los síntomas de la anorexia después de beber.