¿Cómo los rábanos encurtidos del campo los hacen crujientes y deliciosos?
Hola a todos, soy un joven rudo. Como bloguero gastronómico corriente, me pregunto si a todos les gusta comer rábano blanco. De todos modos, me gusta comer rábano blanco porque es rico en agua, vitaminas, proteínas, fibra dietética y otros nutrientes. El rábano blanco se puede utilizar para saltear, aderezar en frío, encurtir y otras formas de comer, pero lo prefiero. Utilice el encurtido, porque esta forma de comer no sólo tiene un sabor único, sino que también mantiene la nutrición y el sabor original del rábano blanco.
Creo que muchas familias encurtirán un poco de rábano blanco en casa, porque usar tiras de rábano blanco agridulce con arroz queda súper delicioso y ayuda a estimular el apetito y la digestión. Hoy te lo compartiremos, Cómo encurtir. ¡tiras de rábano blanco para que queden deliciosas y sabrosas!
El método de encurtir tiras de rábano blanco también es muy sencillo. Primero preparamos los ingredientes: 1. Rábano blanco fresco, 2. Sal comestible, 3. Vino de arroz blanco, 4. Pimienta de mijo. 5. Azúcar blanca, nº 6. Granos de pimienta de Sichuan, nº 7. Pimientos encurtidos.
Paso 1. Coge dos rábanos blancos, límpialos y pélalos, luego corta el rábano blanco en tiras, ponlos en un recipiente, lávalos y reserva.
Paso 2. Saca los pimientos encurtidos y el mijo, córtalos en trozos y ponlos en un bol pequeño.
Paso 3. Saque las tiras de rábano blanco que acaba de limpiar, luego vierta el pimiento encurtido y el mijo en el recipiente, luego espolvoree la sal comestible adecuada, revuelva uniformemente y deje marinar durante unos 20 minutos. ¡El paso principal es exprimir el agua del rábano blanco, para que el rábano blanco en escabeche tenga un sabor crujiente, fragante y súper delicioso!
Paso 4. Prepare un recipiente grande. Vierta una cantidad adecuada de vino de arroz blanco en el recipiente, luego agregue dos cucharadas de azúcar y una cucharada de granos de pimienta de Sichuan. Vierta el rábano encurtido en este momento y revuelva uniformemente. en el recipiente Prepara un frasco, seca el agua, vierte el rábano en el frasco, tapa el frasco y ponlo en un lugar fresco y ventilado en casa. Espera de 2 a 3 días y ¡listo! !
Estas tiras de rábano picante y agrio tienen un sabor muy apetitoso y combinan bien con el arroz, por lo que a mucha gente también le encantan. Las tiras de rábano blanco que saben así son crujientes y deliciosas. en este número Aquí, este plato es muy sencillo, te recomiendo que lo hagas en casa.